Vinköplistan när du står rådvill på Systembolaget v. 42

Vinköplistan när du står rådvill på Systembolaget v. 42

Favoritmarkera

Viner som passar för ’soffhäng’ eller till mustigt smaklig och värmande rätt. Urval från tillfälliga och fasta.

Vinköplistan när du står rådvill på Systembolaget. För vinälskare är möjligen förslagen i lördagsvinsgruppen extra intressanta.

Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1) Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2020 (2275)

Gadais Père & Fils, Loire, Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie Frankrike, 85 kr
Druvor: Melon de bourgogne
Torr, medelfyllig. Saltstänkt som ostronskal och färsk citron, grönfruktig och krispig med längd.
Omdöme: Frisk, stram, ren smak med längd.
Passar till: prova det portugisiska receptet lagad med salta torskfilé.
Betyg: 4

2) Casalforte Corvina Veronese 2019 (23072)

Cantine Riondo, Venetien Italien, 79 kr
Druvor: corvina
Smak: Medelfyllig, örtkryddig parfymerad av körsbär.
Omdöme: Soligt skön och höstligt kryddig.
Passar till: lamm eller nötkött i höstrecept, som lammracks med smakliga bönor.
Betyg: 4-

Lördagsvin, vitt och rött 100 – 200 kr

3) Domaine de Bournaire 2018 (5799), EKO

VGC Vins de Grandes Cuvées, Muscadet de Sèvre-et-Maine Frankrike, 109 kr
Druva: Melon de Bourgogne
Torr, frisk smak och på tungan finns en lätt livlighet, snarare än sprits. Smaken är grönfruktig av mogna äpplen och päron och det finns drag av citrus plus en tydlig mineralton. Eftersmaken är lång och vinet fungerar utmärkt som fördrink på festen, till heta skaldjur eller vegobiffar med fransk senap eller till den gräddiga kantarellsoppan (magiskt god kombo).
Betyg: 5
Ett ’bortglömt’ fynd bland vinerna på Systembolaget » läs mer om tillverkaren Vèronique Günther Chérea

4) Pinot Noir Classic 2019 (6695)

Markowitsch, Niederösterreich Österrike, 119 kr
Druvor: 100% pinot noir
Medelfyllig. Bärig, hallon och yppiga jordgubbar, frisk bärsyra, lätt parfymerad violton, tydligt kärnig och bussigt stram med fin längd av kryddor, örter och skog.
Omdöme: Läcker, välgjord och mycket prisvärd.
Passar till: utmärkt till fågelrätter eller till en ostbit, lagrad koost är bäst. Prova ankbröst i recept ’lättfixat alternativ till gåsamiddag’.
Betyg: 4+

5) Allende 2016 (92031)

Finca Allende S.L., Rioja Spanien, 199 kr. Tillfälligt vin, lans 19/10.
Druvor: tempranillo
Fyllig, yppigt solig frukt med tydlig sötma, en något extraherad smak men med stil och typicitet som få. Uttrycken är precisa.
Omdöme: Ett vin med ’traditionsbärarsmak’. Mogen och helt rätt för höstmiddag. En Wallenbergare är inte fel.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

» direkt till Vinbankens topplistor – för fler förslag och inspel.

Lämna ett svar