Fyndviner hos Vinbanken vecka 26

Ungt och vibrerande friskt med gröna äpplen, päron, vit persika, citrusskal, lindblommor, färska örter, klockren balans, bra syra, mineraler och lite åtstramande havssälta. La Staffa och Verdicchio imponerar verkligen. Prova till kolgrillad vit fisk (eller kyckling) med grönsaker och yoghurtsås. Drick 24-28.
/Christian Stojkovic

Rödbärig och frasigt elegant frukt med körsbär, röda plommon, vildhallon, granatäpplen, imponerande intensitet, lagerblad, färsk salvia och krispiga syror. En elegant Chianti Classico som levererar skyhögt över prisnivån. Servera till vegetarisk lasagne eller pizza. Gjort på 95% sangiovese och 5% colorino. Drick 24-27.  
/Christian Stojkovic

Friskt och piggt med citruszest, lime, päron, lindblommor, svag ton av ananas, krossad sten, salvia, timjan, ren syra och mineralsälta. Smakrikt och elegant med bra struktur och dessutom lite lagringskapacitet. Ett fenomenalt bra vinköp för futtiga 109 kronor. Passar till mycket men sjunger till Linguine alle vongole med chili, lime och basilika. Drick 24-27.
/Christian Stojkovic

Aromatiskt och vibrerande friskt med hallon, smultron, körsbär, rosor, pomerans, blodapelsin, lagerblad, krossad sten och varma örter. Vinerna från Etna är sällan självklara charmtroll och har sin egen karaktär men det här är ändå en av listans starkast lysande stjärnor. Drick 24-28.
/Christian Stojkovic

Elegant och krispigt rent med frisk frukt av vita persikor, vita blommor, örter och mandlar. Stram, elegant smak med äpplen, päron och vulkaniska drag med grillkol och rökiga mineraler, snygg sälta, syra och bra balans. Drick 24-27. 
/Christian Stojkovic

Rikt och fylligt med mörk frukt av svarta vinbär, björnbär, plommon, söta kryddor, lakrits, diskreta och väl integrerade fat. Lång, rik eftersmak med bra struktur, fina tanniner och bra syra. Drick 24-29. Gjort på 50% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc och 10% petit verdot.
/Christian Stojkovic

Friskt och stramt med trippande elegant frukt med äpplen, persika, mandlar, brynt salvia, smör, örter och försiktiga fat. Ett smakbatteri med elegans men ändå en spikrad ryggrad, bra syra och en balans som en inte sviktar en millimeter – det här är klockrent och välsvarvat med en underbar fingertoppskänsla och dessutom en druvsammansättning som borde ge en vitamininjektion i annars traditionsbundet solohanterade druvor. Gjort på pinot blanc, chardonnay och sauvignon blanc. Drick 24-29. 
/Christian Stojkovic

Det är lätt att glömma hur bra Vino Nobile kan vara men här kommer en påminnelse. Härligt djup frukt med mörka körsbär, tobak, läder, salvia, rosmarin och ceder. Lång, komplex eftersmak med en underliggande kraft och komplexitet. Ett måste för 299 kronor. Servera till pasta med karljohansvamp. Drick 24-32. 
/Christian Stojkovic

Det fjärde vinet hittar vi på väg till kassan och är en cava signerad Måns Zelmerlöw. Man kan tycka exakt vad man vill om kändisviner men när vi ska välja fräscha viner så är vi enbart ute efter innehållet. Och ingen kan förneka att MZ Cava inte har ett friskt, fräscht och läskande innehåll. En väldigt fruktig cava med mycket syrliga äpplen, en lätt kexton och rejält med limezest i slutet. Nu känner vi oss nöjda. 
/Jozo Glavas

Ungt, friskt och aromatiskt med piggt vibrerande citrusfrukt, vit persika, gröna äpplen, krossad sten, bra balans och fin syra med lite avslutande mineralsälta och kalk. Gjort på druvan grechetto som sällan levererar smakmässiga överraskningar – men detta är ett undantag. Drick 24-26. Servera till panerad vit fisk med pressad potatis, gröna ärtor och sandefjordssås.
/Christian Stojkovic

Det här är tredje årgången av det här vinet vi recenserar och jag kan inte låta bli att bli imponerad av hur producenten lyckas hålla samma friska frukt på en så stabil och hög nivå trots flera riktigt varma växtsäsonger. Vi möts av ren, pigg och lätt aromatisk doft med päron, äpplen, citrus, blommor, mandlar och örter. Trevlig, lätt och spänstig smak med melon, persika, timjan, fin syra och lite sälta. Servera till vitlöks- och örtpenslade, gratinerade havskräftor. För den som vill prova en välgjord och mycket prisvärd Arneis som ger en bra bild av druvan är detta vinet. Drick 24-26. 
/Christian Stojkovic

Rund rik och mogen frukt med bigarråer, björnbär, tjära, tobak, kaffe, lakrits, solvarma örter, bra syra, klockrent anpassad fathantering och runda men strukturerande tanniner. Väldigt mycket smakrikt och välgjort vin för 159 kronor.  På hösten och vintern passar det till ett viltinspirerat långkok och på våren och sommaren till allt från grillen. Gjort på 25 % aragones, 25 % Alicante bouschet, 25 % trincadeira, 15 % touriga nacional, 10 % cabernet sauvignon. Drick 24-30.
/Christian Stojkovic

Stor och rik doft med härligt aromatiska drag av violer, vildhallon, björnbär, plommon, charkuterier, elegant integrerade fat, fin balans, bra körsbärssyror och en lång ihållande, lätt rökig eftersmak. Ett lysande exempel på en modern Rioja som ändå håller fast vid en traditionell smakbild. Vinet kräver ordenligt med luftning. Drick 24-29. 
/Christian Stojkovic