GRILLA SKALDJUR. Godaste skaldjuren, om grillade eller lagade på annat sätt, är alltid de som är tillagade 'rätt'. Här kommer tips på ungefärliga tillagningstider.
Torra och sega skaldjur smakar inte något vidare och man kan spoliera de finaste råvaror med att överlaga, som att koka eller grilla för länge. Håll koll på tider och var inte rädd att avbryta grillningen för att kontrollera smak och konsistens.
Se här för senaste uppgifter: Naturskyddsföreningens lista över värnade fiskarter och skaldjur
Grilla skaldjur | Tider, är ungefärliga uppskattningar
pilgrimsmusslor, räkor: 3-4 minuter
Blåmusslor: 1-2 minuter
Räkor: 2-4 minuter
Kräftor och havskräftor: 3-4 minuter
Krabba: 10-12 minuter
Hummer: 10-15 mnuter
Skaldjursrecept
Liknande artiklar
7 Aug, 2024
Vin till kräftor – tips på 5 viner till kräftskivan
Jozo Glavas
14 Oct, 2021
Vin till räkmacka extra allt
Elke Jung
6 May, 2021
Vin till aubergineröra med scampi
Elke Jung
2 Jan, 2021
Enkel festmeny Trettondagsafton - 3 rätter & vinförslag
Elke Jung
28 Dec, 2020
TOPP 10 | vin till gratinerad hummer
Elke Jung
Populära artiklar
16 Sep, 2024
Bästa Châteauneuf-du-Pape 2024 - topp 10
Christian Stojkovic
9 Nov, 2024
Vit Rioja är på frammarsch – tips på 6 viner
Jozo Glavas
9 Apr, 2024
2024 års mest prisvärda viner på Systembolaget är korade
Jozo Glavas
27 Mar, 2024
Fyndviner hos Vinbanken vecka 13
Jozo Glavas
29 Sep, 2024
Bästa Chianti Classico 2024 - topplista
Christian Stojkovic
