Nya viner februari 2018, bäst i test

NYA VINER. Vinbanken har provat alla nya viner som Systembolaget släpper den 2 februari 2018. Utbudet är spännande med många uppstickare från udda ursprung, druvor eller producenter. För vad sägs om detta - ett vitt, stilla vin av druvan pinot noir är inte bland de vanliga men görs av Wooing Tree Vinyard i Nya Zeeland.

Kvaliten spretar generellt i detta nyhetssläpp och får som ett eget exempel med ett av vinerna, nya zeeländska Wooing Tree Blondie som det mest udda av alla. Det hjälper knappast att vinet tillverkas av en kalasdruva som pinot noir och sägs vara Reese Whitherspoons nya zeeländska favoritvin. Min frågan är, varför göra p n som vit och stilla? För mig synd på så fin druvsort och får konstatera att det är något som undertecknad inte förstår.

Sammanfattning över släppet och lite mer om många viner,  längre ned - efter listan.

Bästa vita viner bland nyheter 2 febr 2018

1. Soave Bertani 2015 (96103)

Bertani, Soave Italien, 119 kr
Druvor: Garganega
Smak: Torr, medelfyllig. Vit, mogen frukt av päron och äpplen. Lätt örtig touch med inslag av örter och fin citrussmakande längd.
Omdöme: Trevlig och användbar för att dricka nu.
Passar till:  Serveras till rätter av fisk, skaldjur, fågel eller som aperitif. Prova gärna till smörstekta fisken med senapsgrädde.
[dryck id="59465"]

2. Villard Expresion Reserve Chardonnay 2016 (96110)

Villard Fine Wines, Casablanca Chile, 129 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Mogen citrus, gula äpplen och smak av smör och nötter. Fat.
Omdöme: Stor, generös och yvig på ett revligt sätt.
Passar till: Vill gärna servera till kalkon, eller kyckling. En sallad som kycklingsallad med nobisdressing.
[dryck id="59470"]

3. Trenzado Suertes del Marques 2016 (99115)

Suertes del Marques, Valle de la Orotava Spanien, 185 kr
Druvor: Listan bianco, pedro ximénez och vidueño.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, nyanserad vit, gul och grön frukt, tydligt örtig, balanserad syra och touch av mineral. Bra längd. Gul ton som av mogen frukt. Strukturerad.
Omdöme: Kul vin. gärna att spara.
Cruz Liljegren om Suertes del Marques, januari 2015
[dryck id="59472"]

4. Westhofener Riesling Trocken 2016 (96086)

Weingut Wittmann, Rheinhessen Tyskland, 219 kr
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Koncentrerad, äppligt fruktig, gröna toner. Örtig med inslag av mineral. Fantastisk längd, stor koncentration.
Omdöme: Toppvin, spara är inte en fråga - gör det! ;-)
Passar till: Stekt torsk med citronkokt kål, kan det vara något?
[dryck id="59473"]

5. Hervé Dubois Blanc de Blanc Grand Cru Millésime 2010 (90114) Champagne!

Hervé Dubois, Champagne Frankrike, 299 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av äpplen, mogen citrus som apelsin och rödsyrlig äppelton i en öppen, mer utvecklad smakstil.
Omdöme: Trevlig att dricka nu.
Passar till: Vad sägs om varm sallad på scampi, eller pilgirmsmusslor som i Karins tips, 10 enkla tilltugg till fördrink
[dryck id="59474"]

Bästa röda viner bland nyheter 2 febr 2018<h/h3>

1. Dehesa La Granja Fernández Rivera 2012 (95015).
OBS-kan ej se detta vin på bolagets hemsida just nu-kollar och återkommer.

Fernández Rivera, Castilla y León Spanien, 119 kr
Druvor: Tempranillo
Smak: Fyllig. Röd, mogen frukt, generös körsbärsmak, inslag av örter, läder, fat och kryddor. Lätt tobakston. Balanserad och ung, nyanserad.
Omdöme: Vrålbra vin, gärna för att spara!
Passar till: Smakrik rätt, kött och gärna vilt. Hjort som tournedo
[dryck id="59478"]

2. Tilenus Pagos de Posada 2012 (95214)

Bodegas Estefanía, Bierzo Spanien, 199 kr
Druvor: Mencia
Smak: Fyllig. Röd mogen frukt, körsbär och plommon, tydlig örtsmak, inslag av kryddiga fat, en knivsudd läder, tobak och kakao. Bra längd, ännu ung och mycket generös.
Omdöme: Trevligt, välgjort unikt vin. Kul och gärna för att spara.
Passar till: Laga en smakrik, härlig ragú som i recept från Italien.
[dryck id="59479"]
Mer om menicadruvan.

3. Morgon Marcel Lapierre 2016 (95280)

Marcel Lapierre, Morgon Frankrike, 224 kr
Druvor: Gamay
Smak: Medelfyllig. Röda mogna bär, lingonton, smak av örter med en balanserad kärvhet. Bra längd som kännetecknas av mogna hallon och örter.
Omdöme: Stram och sval i den rödbärig-örtstilen med lätt parfymerad ton.
Passar till: Goda lammfilereceptet får vi aldrig nog av!
[dryck id="59480"]

4. NeroBaronj Gulfi 2005 (95390)

Gulfi, Sicilien Italien, 249 kr
Druvor: Nero d'Avola
Smak: Medelfyllig. Blå och röd mogen frukt och bär, charmig sötma, smak av choklad, sötlakrits, läder, pinjenötter, russin och fikon. Balanserad med fin längd.
Omdöme: Helt perfekt, moget vin i bästa toppläge. Kul också att prova toppvin av nero d'avola.
Passar till: mustig gryta, med massor av rotfrukter smakar bra till vinets lite mer söta drag. Snabb burgundisk gryta passar bra!
[dryck id="59481"]

5. Résonance Vineyards Pinot Noir 2014 (95218)

Resonance Vineyards, Willamette Valley USA, 499 kr
Druvor: Pinot noir
Smak: Medelfyllig. Frisk, rödfruktig med inslag av bär, syrlig ton med tydligt örtdriven kärvhet. Balanserad med fruktfrisk längd. Intensiv.
Omdöme: Bra, välgjord i sin genre med smak av solmogen undertoner.
Passar till: Utmärkt till ankbröst med karamelliserad lök och en festlig middag
[dryck id="59483"]

Nya vita viner 2 februari, sammanfattning

Scheurebe är en alltmer populär druva i Tyskland och Österrike och den är en korsning mellan silvaner och riesling. Tidigare har många scheurebeviner varit söta och tydligt aromtiska men stilen går åt det mer torra,  även om vinerna vanligtvis ännu är charmigt lättdruckna. Så även i Keller Scheurebe Kabinette 2016 (96087), 179 kr. Smaken är äpplig, generös med aningen, aningen sötma som i kombination med en återhållen spänst smakar lite lamt. Weingut Josef Jamek har skämt bort oss tidigare med fantastiska viner.  Så även i Stein am Rain Grüner Veltlinger Federspeil 2016 (95311), 159 kr men vinet är ungt och direkt återhållet så jag vill gärna lägga den på vänt för bästa upplevelse.

Torrontésdruvans viner kan smaka som en mix mellan gewürztraminer och sauvignon blanc, distinkt aromatisk. Litchi, örter och lätt parfymerad är även smaken av Colomé Torrontés (95421), 109 kr som lär göra sig bra till en ost eller som fördrink, väl kyld.

Chablis. Få distrikt har haft det så tufft som Chablis de senaste tre åren med knasväder, frost och allsköns elände vilket resulterat i extremt små skördevolymer. Priserna har skjutit i höjden, generellt. William Fèvre Premier Cru Vaillons 2015 (96097), 259 kr har en stil som är intakt, inte yvig, snarare sparsmakad men som i 2015 absolut mer av gul frukt. I Samuel Billauds Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2015 (99640), 299 kr märker vi också av den gula frukten, på toppen finns en rejäl dos fat.

Spännande "naturvin" som i gelber muskatellern från Hajszan-Neumann (90218), 269 kr lever dessvärre inte upp till förväntan (i min smak) med sina yviga, gula citrussmak (bitter) och med drag av söt grape och örter. Kul förvisso men knappast balanserad eller i paritet med pris. Men ett toppkul, torrt vin av furmint från Tokaj är på ingång med Királyudvar Tokaji Furmint Sec 2015 (92113), 259 kr. Här håller smak en bra, nyanserad stil med dito bra längd. Ett vin väl värt att prova.

Från Nya Zeeland och producenten Dog Point Vineyrads (vinmakare tidigare på Cloudy Bay var bland de första att vildjäsa sauvignon blanc på fat) kommer två vita viner. Section 94  (90395), 279 kr rankas av många som Nya Zeelands bästa sauvignon blancvin och har lagrats 18 månader på fat. Det är absolut ett bra vin, i dagsläget lite yvigt och oborstat mellan frukt och fat och ni kan gärna ge det ett år för att lugna sig. Dog Point Chardonnay (90463), 279 kr smakar mer direkt, med bra, solgul frukt, generös smörighet och är lätt att tycka om. En annan chardonnay är franska Grand Ardèche 2015 (99049), 129 kr är ett klockrent köp av husvin och "chardonnay när som bäst med en nypa smör, nötter, vnailj och solig gul frukt". Som grädde på moset, en stilig och ädelt snygg Meursault Le Limozin 2015 (90650), 479 kr som givetvis håller hög prisnivå men också svarar upp och levererar. Ett härligt köp för alla klassiskt sinnade frankofiler som också kan tänka sig att vänta några år. Slutligen, vad vad grejen med Wooing Tree Blondie? Vinet smakar bärigt med en bärsaftig mjuk textur och jag måste dessvärre säga, en smak som är helt "obegriplig" och än mer så när i relation till pris.

Nya röda viner 2 februari, sammanfattning

Det är så härligt att pinot noir och gamay flyttat fram positionerna och med p n viner som vi ser komma från i princip hela vinvärlden. Gamay verkar än så länge vara trogen sitt ursprungsområde Beaujolais men vi ser också att stilen på vinerna skruvats upp. Många vinmakare får till en modern "twist" som faktiskt gör sig riktigt bra. Spännande. Nya Zeelandvinerna Dog Point Pinot Noir 2015 (90374), 359 kr och  Carrick Unravelled Pinot Noir 2016 (92030), 159 kr är goda pn representanter precis som tyska Rings Spätburgunder Freinsheim 2015 (91202), 199 kr och USA vinet som är på listan, Résonance Vineyards Pinot Noir 2014 (95218), 499 kr. Båda Beaujoliserna är bra köp, om än i hög prisnivå. Morgon är på listan och Brouilly La Croix de Rameaux Jean-Claude Lapalu 2016 (95263), 199 kr noteras här!

Några riktigt fina, spännande spanska viner är på igång i början av februari. Höjer på ögenonbrynen för röda Fuentes del Silencio Cepas Viejas 2015 (91143), 289 kr som i detta nu inte har nåon eftersmak att snacka om alls. Sluten eller vad, kan man undra.Raskt över till ett gäng röda Boredauxer. Litet aber noteras för kantiga Château Poujeaux 2015 (95330), 328 kr och där vi tycker att ni hellre väljer någon av de andra  som (90597) eller (95282). Missa inte heller malbecvinet, yes franskt ursprung dessutom!, Le Clos d'un Jour 2015 (95114), 166 kr. Apropå Château Minière Vignes Centenaires 2010 (95147), 399 kr för magnumflaska 1,5L tycker jag inte att den var helt kurant, lite skitig faktiskt och tyvärr då cabernet francvin kan vara något av det bästa.

Vinet från Armenien av druvan areni noir vill vi gärna lyfta men när prisnivån, konta smak, verkar ha kantrat rejält är det svårt att bli entusiastisk. Karasi Areni Noir 2015 (92107), 249 kr är som jag tycker efterlängtad för sitt ursprung och med sin sällsynta druvsort men vinet kostar också. Är det värt det, tja det är svårt att inte jämföra till andra i samma prisklass och då konstatera att man enkelt kan väljer annat. Å andra sidan, det är riktigt trevligt att se vin från Armenien på Systembolaget.

Avslutningsvis, missa inte Hewitson Baby Bush Mourvédre 2015 (95589), 159 kr från Australien. Producenten är entusiast och brinner för sina viner -  och det kan vi känna i smaken (lite flummigt men varför inte ;-)).

Missade du - här är förra månadens nya viner, januari 2018