Röda viner i tillfälligt sortiment den 22 mars. En bred och bra lansering med flera fynd och hög prisvärdhet.
Bäst denna vecka är Paolo Scavinos klassiska Barolo Bric dël Fiasc. Fynden är Chinon från Charles Jougets och Feudi di San Gregorios Lacryma Christi del Vesuvio. Utöver dessa finns det åtskilliga intressanta viner att prova i samband med lanseringen av röda viner i tillfälligt sortiment.
Veckans röda lagringstips
Paolo Scavino Barolo Bric dël Fiasc 2019
Röda viner i tillfälligt sortiment - 22 mars
Cuvee Sextant Les Celliers d'Orfée
2021Stor och rik doft med koncentrerad ung frukt som är packad med björnbär, plommon, körsbär, charkuterier och örter. Smaken är fyllig med mörka bär, choklad, oliver, lagerblad och rostade fat. Massor av smak och massor av kraft men fortfarande busigt ungt. Gjort på 50% syrah och 50% carignan.
Drick 24-30.
13 599 flaskor.Barolo Bric dël Fiasc Paolo Scavino
2019Ungt och stramt med torkade körsbär, granatäpplen, lingon, tranbär, rosor, te och energi. Djup och komplex smak med bra struktur, mineraler och vibrerande intensitet. Ytterligare en imponerande Barolo i klassiskt snitt från årgången 2019.
Drick 26-38.
360 flaskor.Prophet's Rock Rocky Point Pinot Noir
2022Ren och elegant pinot med, körsbär, plommon, nypon, vildhallon, jordgubbar och fat. Smakrikt med smulton, tranbär, lakrits, örter och massor av mineraler. En karaktärsfull och snyggt balanserad pinot med massor av energi. Mycket köpvärd och sannolikt också med viss lagringsdugligt.
Drick 25-28.
2 400 flaskor.