Vinköplistan med EKO-chardonnay, vecka 11

De är sköna vintips på förslag i veckans vinköplista. Eko-chardonnay och mulligt rött vin med Penfolds är fredagsviner, vinerna till en bättre middag håller ända in i kaklet.

Trevlig helg!

Vinköplistan - Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget! Passar inget av vintipsen ovan surfar du lätt in på #vinköplistan och kollar förslag från tidigare veckor.

Fredagsvin, vitt och rött vin upp till 100 kr

1. Org de Rac Chardonnay 2018 (2930)

Org de Rac, Swartland Sydafrika, 99 kr
Druvor: Chardonnay
Alkoholhalt: 13,5%
Smak: Torr, medelfyllig. Rostad gulmogen fruktsmak av äpplen och en hint aprikos, fat som smakar av kakao och vanilj. Balanserad syra.
Omdöme: Bussigt vitt husvin med den äran.
Passar: passa på att laga en jambalaya med räkor när tillgången på skaldjur är god!
Betyg: 3+

2. Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2017 (6253)

Penfolds, South Eastern Australia Australien, 99 kr
Druvor: shiraz, cabernet sauvignon.
Alkoholhalt: 14,5%
Smak: Fyllig. Mörka bär, inslag av mörk frukt, örter och lakrits. En hint av svavel i kulissen försvinner när ni luftar viner (häll över i karaff och tillbaka) samt rostade fat.
Omdöme: Enklare, lite mer burdust vin med den äran. Toppenvin en fredá.
Passar till: prova att laga en mustig gryta som i Italien.
Betyg: 3

Lördagsvin, vitt och rött vin 100 - 200 kr

1.Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2017 (2227)

Fournier Père & Fils, Pouilly Fumé Frankrike, 169 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Alkoholhalt: 12,5%
Smak: Torr, medelfyllig. Grönfruktig, äpplen, citrus, krusbär med inslag av mineral och med en rökig aura.
Omdöme: Nyanserad av finvinsklass.
Passar: servera till musslor i vitt vin eller varför inte prova med en räksoppa.
Betyg: 5

2. Jonty's Ducks Pekin Red 2017 (2243)

Avondale, Paarl Sydafrika, 119 kr
Druvor: Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, shiraz
Alkoholhalt: 14%
Smak: Medelfyllig, mörk fruktsmak, lättsam och mjuk med balanserad syra med mjuka tanniner och drag av tobak. Bärfruktig längd.
Omdöme: Mustig och modern med stil.
Passar: Wallenbergare går alltid hem, urgott eller varför inte marinerade lammracks!
Betyg: 3+

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi framförallt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.