Veckans vintips, gillar rött vin med ny årgång

Favoritmarkera

Rött vin från Italien av druvan sangiovese står alltid högt i kurs hos mig. Smaken tilltalar och det är den strama röda frukten, den lätt parfymerade rondören, mandeltonen och vinets syrliga skärpa som är pricken över i. Kanske är vinet bättre till mat än prat för de flesta, det på grund av sin syrlighet. Men som alltid är det en sanning beroende på vem man frågar, jag gillar vinstilen oavsett. Mat eller prat. Fräschören ger å andra sidan inte heller en kladdig gom. Så gott som något!

Melini Chianti Pian del Masso 2009 (12375), Italien, 72 kronor
Röd frukt som av körsbär, stramsyrlig ryggrad, inslag av mandel och örter. Fräsch eftersmak.
Passar: perfekt till pasta, pizza eller bönrätter med fläskkött.
Betyg: 4-
Provad: 2010-12-09

Kommentera