Dagens Vintips – Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2016

Favoritmarkera

VITT VIN. Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2016 är ett klockrent fynd och dagens vintips! Läcker till höstens färska skaldjur med citronstänk. Vill du lyxa till det toppa med hemmagjord aioli.

Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2016 (2227), Loiredalen, Frankrike, 159 kr

Druva: Sauvignon blanc
Betyg: 5

Passar till

skaldjur naturell, lätta rätter och förrätter. Lax eller vit fisk, gröna örter, buljong och klara skysåser. Gärna kokt (pocherad) fisk och eleganta tillagningar. Musslor i vinsås är en klassiker. Syrliga getostar en annan god kombination.

RECEPT

Ost älskar vita viner

Musslor i vin | Muscadet Sevre et Maine sur lie

Kall inkokt lax passar torrt vitt vin med syra och sötma

Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux | Vitt vin till klassisk sjötunga à la Meunière

Relaterade inlägg DIREKT TILL DAGENS VINTIPS

Dagens Vintips med Vinbanken

En film varje dag, 365 dagar om året som inspiration när du söker vin och matidéer för goda kombinationer. Vinerna presenteras med förslag på mat som passar till eller som ett tips för en serveringssituation, hela vägen från mingel till mys och filmkväll.

Vinbanken lyfter fram viner ur hela sortimentet, ordinarie eller i beställningen (BS). Vi kan också tipsa om nya viner från de exklusiva lanseringarna eller om drycker vi inte provat på länge.

Med Dagens Vintips blir Vinbankens recensioner tillgängliga på ett enkelt sätt, 365 dagar om året.

Lämna ett svar