The Penfolds Collection 2020 - vinerna har aldrig varit bättre

The Penfolds Collection 2020 - provningen av prestigevinerna hölls i Stockholm 26 augusti. Aldrig tidigare har vi provat en genomgående lika hög kvalitet. Imponerande!

The Penfolds Collection 2020 - Med anledning av pandemin hölls provningen tråkigt nog utan Peter Gago, Penfolds chefsvinmakare. Skribenterna fick å andra sidan gott om utrymme, egna provningsbord i en minst sagt spatiös lokal i centrala Stockholm.

Bra att känna till
Vissa av vinerna finns bara hos Winefinder, exempelvi Magill Estate 2018, Bin 128, 2018 och Bin 23, 2019 (pinot noir). Grange samt några fler säljs på Systembolaget och av Winefinder. Säljdag 15 sept. 2020.

The Penfolds Collection 2020 - i en tillbakablick

En kort tillbakablick på utvecklingen visar en tydlig ambition av Penfolds att positionera collection-portföljen bland världens bästa viner. Över åren har alla viner utvecklats, finslipats och fördjupats. Med blicken från vinmakaren stadigt på fokus - framåt och lite bättre varje år, oavsett årgång.

Jag minns inte vilket år jag provade Grange första gången. Men det var när Penfolds representerades av Vin och Sprit AB i Sverige, det vill säga innan 1996. Vinerna presenterades redan då på ett initierat sätt av Peter Gago.

Sedan 2002 har Peter Gago huvudansvar för de ikoniska vinerna med Grange som kronjuvel. Idag är dock Penfolds Collection även en flärdfull 'förpackning' för toppviner som ska postioneras på en världsmarknad. Många minns kanske att det bara är några år sedan priserna på vinerna sköt i höjden, som ytterligare ett sätt för att visa var man hör hemma.

Läs gärna artikeln från 2009 om Penfolds Collection 2010 - lägg märke till priserna!

Utvecklingen av prestige-portföljen har kanske inte varit snabb men resultatet är fenomenalt. Genomgående har det utmejslats en sammanhållande stil som inte kan beskrivas annat än 'Penfolds'. Och det är tveklöst ett verk av Peter Gago. Bravo!

Årets provning gjorde mig mållös. De vita vinerna, med Yattarna 2018 på första parkett har aldrig smakat bättre. Påståendet gäller även de röda, Grange inte minst.

Om betygen på The Penfolds Collection 2020

Ett lyxproblem (utan jämförelse) när viner som dessa visas upp är deras genomgående höga kvalitet. Ett betyg som 4 utgår som ni förstår från en helt annan nivå, i jämförelse med betyget på ett boxvin. Det är också så att många av vinerna som recenseras nedan är 'hur bra som helst och får toppbetyg', men de kommer även kunna utvecklas (under rätt lagringsförutsättningar).

Rekommendation
Åk med, kolla plånboken, fundera en gång till och slå till - det är min rekommendation. Även om jag något sorgesamt kan konstatera att det för mig är första gången som så många av de provade vinernas uppskattade bästa drickfönster, passerar min egen förmodade livslängd.

1. Bin 311 2019 (92262)

Penfolds, Tasmania, Adelaide Hills, Tumbarumba Australien, 249 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Fyllig. Citrusfrisk smak med inslag av grape, satsumas, gul frukt som persika, mogna äpplen och kvitten. Stram syrlighet. För struktur och finess en dos fat, rostade nötter och hint av kaffe. Lång. Ungdomlig.
Omdöme: Otroligt kompakt, tajt, nyanserad och nästan explosiv smak. Kan sparas men god redan nu.
Drick, nu - 2027.
Betyg: 4+

2. Bin A 2019 (92818)

Penfolds, Adelaide Hills Australien, 699 kr
Druvor: Chardonnay
Fyllig. Stor, smakrik och yvig i sin ungdom. Frukten är ungdomlig (skolboksexempel) av syrliga aprikos och persika, mogen citrus, gröna äpplen. Inslag av nötter, mandel och rostade fat, kaffe, en lätt vaniljton av vita blommor. En lätt bittherhet (positiv) anas i kulissen.
Omdöme: Vin att spara. Läcker av en koncentrerad helhet , bas av frukt samt fat i skön finess.
Drick, nu -2050.
Betyg: 5-

3. Yattarna Chardonnay 2018 (95003)

Penfolds, Tasmania, Tumbarumba, Adelaide Hills Australien, 1 199 kr
Druvor: Chardonnay
Fyllig. Stor och nyanserad, komplex. Gul och grönmogen frukt, äpplen, päron och persika, klockren syra med perfekt mognad, touch av nervig mineral, smak av vita persikor, rostade fat, kaffe och lång eftersmak som i dagsläget inte bjuder in vinälskaren.
Omdöme: Komplex och stor. Vin att spara länge.
Drick, nu - 2033.
Betyg: 5

I jämförelse till de två andra är 311 den blyge kusinen, doften svagare (häpp). Bin A är möjligen den mest rostade av dom två andra, för övrigt är Bin A och Yattarna snarlika i doften. Yattarna utmärker sig dock i smaken med en fenomenal längd och med ett smakavtryck som tar dig långt upp i smakhimlen. Har aldrig provat Yattarna bättre. Konstaterar att nu är tiden kommen när Bin 311 inte räcker för mig längre. Så kan det också bli när man samlat på ett vin (för mig Bin 311) många år. Nu är tid att byta upp sig.

Notera: skruvkapsyl!

4. Bin 23 2019 (130480 Winefinder)

Penfolds, Tamar Valley (Tasmanien), Adelaide Hills, Henty (Victoria). Australien, 349 kr
Druvor: Pinot noir.
Medel/fylllig. Mörka bär, björnbär, söta vinbär och skogshallon, kryddiga noter, en hint örter och smak av skog. Faten är balanserade, ungdomligt tydliga (ej kantiga eller hårda men ändå där). Sötma i längden, fantastisk ren och frisk munkänsla.
Omdöme: Utmärkt, soligare pinot noirvin med stil och finess signerad Penfolds.
Drick 2020-2030.
Betyg: 4+

5. Bin 128 Coonawarra Shiraz 2018 (130433 Winefinder)

Penfolds, Coonawarra Australien, 399 kr
Druvor: Shiraz
Fyllig. Stor, lätt saftig smak av mörka bär, mogna körsbär, björnbär och skogshallon med backup av mörk frukt som plommon, inslag av örter och kryddor, peppar, lagerblad, en dos fat och smak av tobak. Komplex, ung.
Omdöme: Smakrikt, tät och kompakt utan att tappa elegans. Ungt vin. Spara.
Drick 2021-2035.
Betyg: 5-

6. Bin 138 Grenache Shiraz Mataro 2018 (130478 Winefinder)

Penfolds, Barossa Valley Australien, 399 kr
Druvor: 68% shiraz, 22% grenache, 10% mataro.
Fyllig. Mörk frukt i lite mer framträdande position av axlar och ryggrad med tydlig smak, drag av mörka bär, tanniner, örter och en hint läder samt viol. Eftersmaken är strukturerad.
Omdöme: Rock'n'roll personlighet, lite mer burdus och ihärdig. Fortfarande med den välgjorda, täta och eleganta Penfolds Collection signumet intakt.
Drick nu - 2035.
Betyg: 4

7. Bin 407 Cabernet Sauvignon 2018 (93133)

Penfolds, Coonawarra, Padthaway, Wrattonbully, McLaren Vale, Barossa V Australien, 499 kr
Druvor: Cabernet sauvignon
Fyllig. Söt mörk frukt och bärsmak, tydlig och ohjälpligt läcker samt generös. Kryddan, stramheten från de fruktiga tanninerna, touchen av fat och smaken av mynta balanserar sötman till en perfket helhet. Ungdomlig dagsform med alla rätt och ett vin för att spara.
Omdöme: Möjligen den av seriens mest lättgillade viner. I dag kan vinet drickas av bara farten men den kan mer, vänta är att rekommendera.
Drick nu-2038.
Betyg: 4+

8. Bin 150 Marananga Shiraz 2018 (92863)

Penfolds, Marananga, Barossa Valley Australien, 499 kr
Druvor: Shiraz
Fyllig. Mörk frukt, björnbär och mogna vinbär, touch av järn, kryddor och örter samt mörk viol. Återhållen smak, distinkt och kanske, mer klassisk i tilltalet.
Omdöme: Eftersmaken är återållen som jag tolkar, i en just nu mer inbunden fas. Spännande vin inte desto mindre.
Drick 2023-2035.
Betyg: 4

9. Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 (92301)

Penfolds, McLaren vale, Barossa Valley, Padthaway, Coonawarra, Robe, W Australien, 499 kr
Druvor: 57% cabernet sauvignon, 43% shriaz
Fyllig. Mörk frukt, mogna vinbär, hint av skogshallon och björnbär, viol och lakrits, smak av mogna plommon, en nypa mynta och touch av rosor.
Omdöme: Den mörka, blommiga undertonen, sötma av bären i kombination med stram struktur är läcker. Lovar gott, lagringsvin. Yes, Baby Grange på topp!
Drick 2023-2050.
Betyg: 4+

10. St Henri Shiraz 2017 (92788)

Penfolds, Barossa Valley, McLaren Vale, Eden vAlley, Port Lincoln Australien, 699 kr
Druvor: 97% shiraz, 3% cabernet sauvignon.
Fyllig. Generös och tilltalande, mörka bär som björnbär och mogna vinbär, blåbär, sötma från skogshallon, inslag av ceder, fat och örter. Det finns en mycket lätt sälta i smaken. Sammetslik textur, precisa nyanser och klockren helhet.
Omdöme: Mycket lätt att tycka om. Direkt men inte enkelt simpel. Komplext, snyggt vin a la uppgraderad old school.
Drick 2022-2052.
Betyg: 4

11. Magill Estate 2018 (130430 Winefinder)

Penfolds, Magill Estate Australien, 1 099 kr
Druvor: Shiraz
Medel/fyllig. Nyanserad av generös mörk frukt, plommon och körsbär, smak av fat som är rostade och ger en ungdomlig struktur, lätt saltlakritstwist med drag av viol. De fruktiga fatdragen smakar länge.
Omdöme: Stor utvecklingspotential. Dagsformen är förvisso bra men tydligt ung, lite yvig samtidigt återhållen.
Drick 2022-2040.
Betyg: 4

12. RWT Bin 798 Shiraz 2018 (92839)

Penfolds, Barossa Valley Australien, 1 049 kr
Druvor: Shiraz
Fyllig. Nyanserad, mörk frukt som mogna plommon men också körsbär, lätt mandelton i smaken, drag av örter, viol samt lakrits. Tät, lite eldig och framhärdande med viol- gummitonen som signum.
Omdöme: Trevlig och direkt. En frodighet i kombination med snygg värme röjer ursprung. Spännande.
Drick 2022-2050.
Betyg: 4

13. Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018 (92804)

Penfolds, McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, Wrattonbully, Robe Australien, 3 399 kr
Druvor: Cabernet sauvignon
Smak: Fyllig. Mycket tät smak, sammetslik textur, röda mogna körsbär, röda och blå vinbär, fruktiga tanniner med fokus på frukt ger ryggrad, axlar och struktur.
Omdöme: Fantastisk vin, idag tveklöst ungt, vinbärston, utmärkt fruktsyra och en fantastisk kropp. Stor potential.
Drick nu - 2050
Betyg: 4+

14. Grange 2016 (91105)

Penfolds, Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Magill Estate Australien, 4 899 kr
Druvor: 97% shiraz, 3% cabernet sauvignon
Smak: Fyllig. Stor, tät och komplex. Fantastisk täthet, nyansrikedom och komplexitet. Stor smak av mogna vinbär, plommon och körsbär, touch av mynta, läcker hint av lakrits, viol och örter. Lång och tät.
Omdöme: Fantastiskt vin. Ung idag och med en potential som slår få på fingrarna. Två flaskor provade, båda perfekta med en knivsudd skillnad i 'öppenhet'.
Drick 2022-2065
Betyg: 5-

Vinbankens Johan Edström provar Penfolds Collection 2020, Stockholm 26 aug. 2020