DH-banner-1bDH-banner-2b
Personliga viner i veckans vinköplistan 30

Personliga viner i veckans vinköplistan 30

Favoritmarkera

Personliga viner. Av udda druvsort eller från ovanliga ursprung. Vinköplistan med de personliga och mer sällsynta som bytt årgång.

Personliga viner. Beroende på hur poulärt och hur mycket ett vin säljer, hur stor produktionen blev av en viss årgång eller vilket ursprunget är, är några anledningar till varför viner snabbare eller mer sällan byter årgång.

Vin som har sitt ursprung på södra halvklotet lanseras vanligtvis den senaste årgången först – i alla fall till konsumenter på på norra halvklotet. Under hösten kommer de första nya årgångarna in från Sydafrika, Australien, Nya Zeeland, Argentina och Chile. I vinvärlden ligger dessa länder alltid före Europeiska vinhus.

Fredagsvin, vitt och rött, under 120 kr

1. Kutjevo Grasevina 2020 (6405)

Kutjevo, Slavonija Kroatien, 79 kr
Druvor: grasevina
Torr, medelfyllig. Frisk, stram, mogen citrusfrukt, gröna äpplen och frukt. Bra längd.
Omdöme: Enklare, okomplicerat vin med personlighet. Kul!
Passar till: utmärkt bra till sommarköket, gärna vegetariska rätter och sallader.
Betyg: 4-

2. Antaño Crianza 2017 (74825) Beställningssortimentet.

J Garcia Carrion, Rioja Spanien, 72 kr
Druvor: 100% tempranillo.
Medelfyllig. Röd mogen frukt, touch av kärnor nästan med en mandelton, inslag av röda och blå bär, vinbär, en hint av viol, kaffe och kakao plus örter.
Omdöme: Vinet har tanniner och mörk frukt. Smakar mycket och trevligt balanserat. Bra köp för liten peng!
Passar till: Trevlig, snitsigt bra – med vänlig prislapp – och användbar. Rött för alla gäster och smakrika fläskrätter, gryta eller kotlett.
Betyg: 4+

3.  Paul Jaboulet Parallèle 45 Rouge 2019 (22800), EKO.

Paul Jaboulet, Rhône Frankrike, 119 kr
Druvor: 55% grenache, 40% syrah, 5% mourvedre
Fyllig. Mörk frukt, kryddig av peppar och lagerblad, inslag av söta vinbär och med en lätt kärnig hint. Frisk med bra längd.
Omdöme: Stram och frisk med litet bett. Personlig, alltid ett toppbra val.
Passar till: ett grillspett i recept från 80-talet är lika kul som det smakar bra.
Betyg: 4

Lördagsvin, vitt och rött, 100 – 200 kr

4.  Saint Clair Pioneer Block 3 2020 (3577)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 129 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Torr, medelfyllig, nyanserad, grönstram, örtig, balanserad frisk smak av citrusfrukter med en knivsudd vinbärsblad och nyanserad, fin längd.
Omdöme: Smakar lite mer, är nyanserad och fräsch för härligt mervärde. Vinet byter årgång till 2020 i dagarna.
Passar till: utmärkt till en bättre middag, till skaldjur eller sashimi, prova även till lite hetare rätter som i receptet: heta skaldjur, getost är en annan klockren kombination.
Betyg: 4

5. La Bastide Blanche 2018 (2262)<

Earl Bronzo, Bandol Frankrike, 189 kr.
Druvor: 70% mourvèdre, 25% grenache, 3% cinsault, 2% carignan.
Fyllig. Mörka bär-generös smak av hallon och björnbär, inslag av blyerts, tobak, bläck och vinbär. En söt underton rundar av.
Omdöme: Ung i dag, går att spara – gärna några år. Men den söta undertonen borgar ändå för ett närtids-drick-fönster. Servera till sommarens grillade rätter, grönsaker och rostad potatis.
Betyg: 4

LÄS GÄRNA OM VERTIKALPROVNINGEN MED ÅRGÅNGARNA 2018 – 2004

6. Faustino I Gran Reserva 2010 (2678)

Faustino Martínez, Rioja Spanien, 189 kr
Druvor: 86% tempranillo, 9% graciano, 5% mazuelo
Smak: Medel/fyllig. Nyanserad av mörk frukt, röda bär, mogen, fat, läder, kakao, choklad, lakrits och vanilj. Komplex. Bra längd men stilen är ändå tydligt återhållen – mer finns att ge. Spara/lagravin.
Omdöme: Superintressant. I dagsläget en Rioja GR som är god och sval att dricka nu. Spänstighet vittnar om god lagringsduglighet.
Passar till: fläskrätter och gärna en gryta. Under sommaren serverar jag vinet till grillade karréspett – det är fest!
Betyg: 4+

LÄS GÄRNA OM VERTIKALPROVNINGEN MED ÅRGÅNGARNA 1964 – 2010

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, ska passa en bättre middag. Lördagsvinet kostar mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

Lämna ett svar