DH-banner-1bDH-banner-2b
Vinköplistan 37 | trogna godingar och nya höstviner

Tid för rött vin med 2 förslag under 100 kr | Vinköplistan 32

Favoritmarkera

Tid för rött vin. Två utmärkta vinförslag under 100 kr, ett bra val beställningssortimentet och en festlig Châteauneuf-du-Pape.

Svampsäsongen är nära och här vill jag glänta lite på dörren för vinerna som kommer matcha höstens middagar.

Tid för rött vin med 2 vinförslag under 100 kr + 1 vitt

1.Porta 6 Branco 2020 (22018). VITT, lättare flaska.

Vidigal Wines, Portugal Portugal, 72 kr
Druvor: 70% fernão pires, 20% arinto, 10% alvarinho
Torr, medelfyllig. Friskgrön fräsch, lime och citrus med smak av färska örter och mineral.
Omdöme: Trevlig, viss koncentration.
Passar till: utmärkt som sällskapsvin, till småplock och lite blandade lättare rätter av sallader med kyckling. Prova grytan med den gräddiga såsen eller sök andra recept –> Vinbankens receptsamling för kyckling.
Betyg: 4-

2. Chateau Juvenal Les Garrigues 2020 (2472), RÖTT.

Chateau Juvenal, AOP Ventoux Frankrike, 99 kr
Druvor: Grenache, syrah, carignan
Medel/fyllig, röda bär och frukter, kärnig, mandel, örtiga inslag med smak av lingon- och blåbärsris, skogmultna löv och solig höststig. Mandelkärv och tanninstram.
Omdöme: Vin med attityd.
Passar till: Svamprisotto är en härlig inledning till hösten, här är ett recept.
Betyg: 4

3. La Corte del Pozzo Bardolino 2020 (2340), RÖTT.

Fasoli Gino, Veneto Italien, 95 kr
Druvor: corvina, corvinone, rondinella
Stram, rödfruktig, tydligt örtig och frisk.
Omdöme: Trevlig, personlig okomplicerad vin som passar utmärkt till alla pajer.
Betyg: 3+

Lördagsvin, vitt och rött, 100 – 200 kr

4. Saint Clair Pioneer Block 3 2018 (3577)VITT

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 129 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Torr, medelfyllig, nyanserad, grönstram, örtig, balanserad frisk av citrusfrukter med en knivsudd vinbärsblad. Nyanserad med fin längd.
Omdöme: Smakar lite mer, nyanserat och fräscht. Härligt mervärde.
Passar till: utmärkt till en bättre middag, till skaldjur eller sashimi, prova även till lite hetare rätter som i receptet: heta skaldjur, getost är en annan klockren kombination.
Betyg: 4

5. Campillo Crianza 2016 (75578)RÖTT

Bodegas Campillo, Rioja Spanien, 135 kr. Beställningssortimentet.
Druvor: 100% tempranillo.
Smak: Medel/fyllig, röd och blå frukt, mustig rondör med kärnig ton, inslag av mörka, soliga bär, örter och en lätt violpuff, en touch av fat och vanilj. Fin längd.
Omdöme: Bra, ren och fruktfrisk smak med viss spänst.
Passar till: Mycket trevlig, användbart vin till många gäster och tillfällen. Fläskrätter passar utmärkt men även mörkare kött som lamm och vego-köket samt ostar (ej mögelostar).
Betyg: 4

FESTLIGARE RÖTT

6. Xavier Châteauneuf-du-Pape 2017 (6267)

Xavier Vins, Rhonedalen, Châteauneuf-du-Pape Frankrike, 269 kr
Druvor: 60% grenache, 25% mourvèdre och 15% syrah
Fyllig. Mörk frukt, kärnig, stram violröda drag samt läder och kryddor.
Omdöme: Smakrik och läcker, med lätt sötma och distinkt driv. Prova de urgoda lammracksen som dessutom ’kräver’ ett bättre vin.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

Lämna ett svar