luigidigrasso_banner_vinbanken_1410x165_rev0927luigidigrasso_banner_vinbanken_370x130_rev0927
vinkoplistan-38-okomplicerad-till-snitsiga-viner/

Vinköplistan 38 | okomplicerad till snitsiga viner

Favoritmarkera

Helgens vinköplista innehåller fler förslag än vad vi vanligtvis tipsar om. En helg med vin för alla.

Okomplicerad till snitsiga viner. Ibland ska man inte krångla till det, andra tillfällen ska det vara något extra – för visst ska vinet matcha maten om man stått i köket halva lördagen för att få till en festligare middagsrätt.

Och hur var det nu med vin till ostbricka, rött eller vitt? Läs gärna Johan Edströms tips, ’ost älskar vita viner’.

Fredagsvin, vitt och rött under 130 kr

1. CHILL OUT Chardonnay South Africa 2020 (2053)

Altia, Western Cape Sydafrika, 79 kr
Druvor: chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Örtig, kolakaramell och rostat fat.
Omdöme: Bred smak av karamell.
Passar till: okomplicerade tillställningar eller som ett glas vin till chips och dipp.
Betyg: 4

2. DB Gewurstraminer Riesling 2020 (6304)

De Bortoli, Riverina Australien, 79 kr
Druvor: gewurstraminer, riesling
Söt, medelfyllig, lite blommigt kryddigt med en asiatisk touch och rondör.
Omdöme: härlig och kul. Lätt parfymerad så som druvsort ska vara.
Passar till: bibimbap eller vegetariska rätter lagade med cocosmjölk.
Betyg: 4-

3. La Corte del Pozzo Bardolino 2020 (2340)

Fasoli Gino, Veneto Italien, 95 kr
Druvor: corvina, corvinone, rondinella
Smak: Stram, rödfruktig, tydligt örtig och frisk.
Omdöme: Trevlig, personlig om än enklare vin.
Passar till: husmanskost, hjärtlig pastarätt eller varför inte kallskuret, surdegsbröd och trevlig sällskap.
Betyg: 3+

4. Saint Clair Pioneer Block 23 Pinot Noir 2018 (2936)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr för 375 ml
Druvor: pinot noir.
Smak: Medel/fyllig. Bärig och generös med en mustig och härlig skogston, soliga löv och hummus. Bra längd.
Omdöme: Lätt att tycka om och en stor favorit!
Passar till: perfekt vin till grytor, skogens svamp och örtiga kryddsmaker. Prova till torsk med kantareller – men se upp med lingonen, smaka av!
Betyg: 4

Lördagsvin, vitt och rött 100 – 200 kr

5. Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2020 (5244)

Gustave Lorentz, Alsace Frankrike, 109 kr
Druvor: gewurztraminer
Halvtorr, medelfyllig. Örtigt kryddig, parfymerad med asiatisk blommighet.
Omdöme: Kul, bra och tydlig med fokus krydda i s f blommighet. Utmärkt.
Passar till: Vitt vin till ostbricka, eller varför inte sushi, laxrätter med wasabi och liknande.
Betyg: 4

6. Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Grenache Vieilles Vignes Organic 2019 (2151)

Xavier Vignon, Rhonedalen, Côtes du Rhône Frankrike, 109 kr
Fyllig. Fruktig, violparfymerad, lätt kärnig och solig.
Omdöme: Trevlig, viol och lakrits.
Passar till: alla höstens mustiga rätter är helt rätt, vilt, svamp och lagerblad – bring it on! Älgbiff är ett förslag.
Betyg: 4

Djupare text om banbrytande vinmakaren Xavier Vignon i södra Rhône.

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

Lämna ett svar