Vitt vin tillfälligt sortiment

Vitt och mousserande vin i tillfälligt sortiment – 16 september

Favoritmarkera

Lanseringen av nyheter i tillfälliga sortimentet mousserande och vita viner är högklassig med flera fynd och många viner som skvalpar precis under fyndnivån. Stort utropstecken till Champagnen Prologue, till nordöstra Spanien där druvorna albariño och godello briljerar men även en assyrtiko från Santorini.

Två viner som är värda en resa till rätt Systembolag och till och med att stå i kö för är champagnen Labruyère Prologue – förutsatt att man gillar knastertorr Champagne. Därefter ett varmt välkommen till Systembolagshyllan till en stjärna från Rías Baixas: Rodrigo Mendez och familjeföretaget Forjas de Salnés.

Det sker också en stor lansering av viner från Penfolds men dessa har vi på Vinbanken inte fått möjlighet att prova men även utan dessa är lanseringen den 16 september lysande.

Champagne

Champagne1

Domaine de Labruyère Prologue (94745), 369 kr

Stram och frisk höstfläkt från Champagne där vinteräpplen, citrusfrukter och vita persikor samsas med bröd, lite torkad frukt och färska mandlar. Stram, rund och rik smak med strömlinjeformade snygga syror, krispigt vibrerande mineraler, flinta, lätt sälta och ett knastertorrt avslut som gör matvalet till en utmaning. Prova med tonfisk tatake, ostron eller krabba.

Domaine de Labruyère är ett ungt champagnehus som drogs igång 2012 av familjen Labruyère som även äger egendomar i Bordeaux och Bourgogne. Prologue presenteras som ett årgångslöst vin men just denna gång kommer druvorna från grand cru vingårdar i Verzenay och uteslutande från skörden 2015. Vinet är gjort på 72 % pinot noir och 18% chardonnay. Det är knastertorrt med futtiga 0,8 gr dosage. Det här är en välsvarvad skapelse som kombinerar komplexitet, syra och elegans på ett imponerande sätt och dessutom till ett pris som gör det omöjligt att motstå. Glöm eller göm några flaskor ”på en bra plats”, ”återfinn” dem om 6-10 år och bli lika glad igen.

Frankrike

Brocard

Chablis Premier Cru Vaillons J-M Brocard 2020 (96141), 299 kr

Stram ung Chablis med vita persikor, flinta, kalk och härligt, krispiga syror med mineraler och lite havssälta – elegant, snyggt och lätt att gilla i en chablistypisk stil. Servera till moules frites.

Vouvray

Le Marigny 2021 (92090), Domaine des Aubuisières, Vouvray, 169 KR

Rik rund doft med gula äpplen, blommor, citrus, bivax och örter. Klockrent balanserad smak med kalk, mandariner, citronzest, mineraler och en liten gnutta restsötma som balanseras av den rustika chenin blancsyran och en perfekt ton av saltvattenstänkta våta stenar.

Crozeshermitagevitt

Crozes-Hermitage Mule Blanche 2020 (92159), Paul Jaboulet, EKO, 239 kr

Ungt friskt och stramt Rhônevin med äpplen, päron, vita blommor, mandlar, örter, kalk och eleganta syror som kompletteras av massor av energi, lätt sälta och elegant fathantering. Gjort på lika delar marsanne och roussanne.

Spanien

Rias Baixas

Bodegas Forjas de Salnés Leirana Genoveva 2020 (94550), Rías Baixas, 319 kr (Lanseras 23 september)

Härligt stram och stiltypisk albariño med citrus, lime, gröna äpplen, kalk, flinta, mineraler, sälta och en klockrent fokuserad laserskarp syra. Bodegas Forja de Salnés hör till topproducenterna i Rías Baixas och drivs av Rodrigo Mendez som även samarbetar med den spanska vingurun Raúl Pérez. Mendez undviker ofta malolaktisk konvertering, en process där de lite mer aggressiva äppelsyrorna förändras till mildare mjölksyror. Resultatet är ett strömlinjeformat superläckert vin som kan drickas idag men utan problem sparas i ett tiotal år. Jag har under flera år tiggt till mig ett par flaskor av det här internationellt eftersökta vinet, där produktionen brukar ligga runt 4000 flaskor. Nu hoppas jag på några till. Ligg på haspen!

Godello

Tilenus Entrecuestas 2019 (94556), Bodegas Estefania S.L. Bierzo, 219 kr

Ungt och lite återhållet stramt med vinteräpplen, persika, örter, citrus och fat. Livligt energiladdad smak som knastrar av mineraler, kalk, elegant vulkanisk bitterhet, syra och klockren balans.

Grekland

Assyritko

Assyrtiko Alepotrypa Vineyard 2021 (92281), Hatzimichalis Estate, Atalanti Valley, 129 kr

Ungt stramt och citrusdrivet vin med äpplen, rökiga mineraler, färska örter, granit, havssälta, snygg syra och underbart vibrerande energi. Grekisk ö, ranglig blå stol, en tallrik med en väloljad grillad vit fisk och lite grönsaker.

Sött vin från Österrike

Kracher

Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese 187 ml (92054), Burgenland, 149 kr

Elegant och välgjort med hjortron, bivax, ananas, aprikos och en lagom dos ädelröta. Välbalanserad smak med längd och fin syra. Notera att detta är buteljerat på 187 ml-flaskor. Servera till glass med hjortronsylt.

VISA TABELL
Tillfälligt sortiment 16 september
NamnÅrSB nrUrsprungPrisPoängPrisvärdDrickPassar tillAntal
MOUSSERANDE VIN
Frankrike
Prologue , , 369 kr, +
Prologue , Champagne94745Domaine de labruyère36917.5+22-283000
Italien
Costadilà 330 SLM, , 199 kr, =
Costadilà 330 SLM, Italien90115Costadilà/Ederlezi19915=22-233000
Portugal
Uivo Pt Nat Renegado, 2021, 179 kr, =
Uivo Pt Nat Renegado, Portugal202194813Folias de Baco17914.5=22-232400
VITT VIN
Frankrike
Chablis Premier Cru Vaillons J-M Brocard, 2020, 299 kr, +
Chablis Premier Cru Vaillons J-M Brocard, Chablis Premier Cru202096141Jean-Marc Brocard29917.5+22-272400
Le Marigny , 2021, 169 kr, ++
Le Marigny , Vouvray202192090Domaine des Aubuisières16916.5++22-258000
Vouvray Clos de Vaux Demi-Sec, 2019, 189 kr, +
Vouvray Clos de Vaux Demi-Sec, Touraine201994685Vigneau-Chevreau, EKO18916.5+22-251200
Crozes Hermitage Mule Blanche, 2020, 239 kr, +
Crozes Hermitage Mule Blanche, Paul Jaboulet, EKO202092159Crozes Hermitage23917+22-263000
Spanien
Bodegas Forjas del Salnés Leirana Genoveva, 2020, 319 kr, ++
Bodegas Forjas del Salnés Leirana Genoveva, Rías Baixas202094550Bodegas Forjas del Salnes31918.5++23-29600
Tilenus Entrecuestas , 2019, 219 kr, +
Tilenus Entrecuestas , Bierzo201994556Bodegas Estefania S.L.21917.5+22-261800
Grekland
Assyrtiko Alepotrypa Vineyard, 2021, 129 kr, ++
Assyrtiko Alepotrypa Vineyard, Atalanti Valley202192281Hatzimichalis Estate12916++22-264800
Tear Of The Pine Retsina , 2021, 219 kr, +
Tear Of The Pine Retsina , Grekland202194927S. Kechri & Co. Winery - Distillery21915+22-252400
USA
Hirsch Chardonnay, 2019, 649 kr,
Hirsch Chardonnay, Sonoma County201993590Hirsch Vineyards649 Ej provat120
Australien
Penfolds Bin 311 Chardonnay, 2021, 249 kr,
Penfolds Bin 311 Chardonnay, Adelaide Hills202192855Penfolds249 Ej provat1680
Penfolds Reserve Bin 21A Chardonnay, 2021, 699 kr,
Penfolds Reserve Bin 21A Chardonnay, Adelaide Hills202190589Penfolds699 Ej provat300
Penfolds Bin 51 Riesling, 2022, 249 kr,
Penfolds Bin 51 Riesling, Eden Valley202293617Penfolds249 Ej provat600
Österrike
Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese, , 149 kr, +
Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese, Burgenland92054Kracher Fine, 187 ml14917+22-302400
RÖTT VIN
Frankrike
Château Fonroque Saint Èmilion Grand Cru, 2016, 549 kr, +
Château Fonroque Saint Èmilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru Classé201694860Ch. Fonroque54918+22-32300
Chateau Cap de Faugeres , 2019, 229 kr,
Chateau Cap de Faugeres , Côtes de Bordeaux201993469Chateau Cap de Faugeres229 Ej provat600
Crozes-Hermitage Rouge Silène, 2020, 199 kr, ++
Crozes-Hermitage Rouge Silène, Crozes-Hermitage202093295JL Chave Sélection19917++22-271200
Grangeneuve , 2019, 189 kr, ++
Grangeneuve , Beaumes de Venise201994939Domaine Saint Amant - Famille Jacques Wallut18917++22-261440
Italien
Nittardi Chianti Classico Riserva DOCG, 2018, 359 kr, +
Nittardi Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico201890413Fattoria Nittardi, EKO35918+22-28600
Monteraponi Il Campitello Chianti Classico Riserva, 2018, 399 kr, +
Monteraponi Il Campitello Chianti Classico Riserva, Chianti Classico201892133Monteraponi, EKO39917.5+22-27900
Spanien
Goliardo Caiño Forjas del Salnés, 2018, 319 kr,
Goliardo Caiño Forjas del Salnés, Rías Baixas201894565Bodegas Forjas del Salnes319 Ej provat480
Vera Vides , 2019, 149 kr, +
Vera Vides , Ribera del Duero201994549Magna Vides Viñas y Vinos14915.5+22-272800
Legaris Crianza , 2019, 189 kr, +
Legaris Crianza , Ribera del Duero201995004Codorníu18916.5+22-285400
Las Uvas de la Ira Daniel Landi, 2020, 259 kr,
Las Uvas de la Ira Daniel Landi, Méntrida202094666Daniel Gómez Jiménez-Landi259 Ej provat396
USA
Land of Saints Pinot Noir, 2020, 199 kr, +
Land of Saints Pinot Noir, USA202094547Land Of Saints Wine Company19916.5+22-273600
Walter Scott Pinot Noir X Novo Vineyard, 2019, 595 kr, +
Walter Scott Pinot Noir X Novo Vineyard, Willamette Valley201992810Walter Scott Wines59518.5+22-28180
Hirsch Raschen Ridge Pinot Noir Hirsch Vineyards, 2018, 749 kr, =
Hirsch Raschen Ridge Pinot Noir Hirsch Vineyards, Sonoma Coast201893708Hirsch Vineyards74917=22-29180
Hirsch Reserve Pinot Noir, 2018, 749 kr, +
Hirsch Reserve Pinot Noir, Sonoma County201894513Hirsch Vineyards74918.5+22-29180
Gallica Oakville Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon, 2018, 1699 kr,
Gallica Oakville Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa County201894603Gallica Wine1699 Ej provat120
Australien
Penfolds Bin 138 GSM, 2020, 269 kr,
Penfolds Bin 138 GSM, Barossa Valley202093216Penfolds269 Ej Provat1200
Penfolds Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz Penfolds, 2020, 499 kr,
Penfolds Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz Penfolds, South Australia202093621Penfolds499 Ej Provat2100
Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz, 2020, 499 kr,
Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz, Barossa Valley202092028Penfolds499 Ej Provat600
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon, 2020, 549 kr,
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon, South Australia202091273Penfolds549 Ej Provat1200
Penfolds St. Henri Shiraz, 2019, 699 kr,
Penfolds St. Henri Shiraz, South Australia201990485Penfolds699 Ej Provat1200
Penfolds RWT Bin 798 Shiraz Penfolds, 2020, 1049 kr,
Penfolds RWT Bin 798 Shiraz Penfolds, Barossa Valley202092780Penfolds1049 Ej Provat300
Penfolds Magill Estate Shiraz Penfolds, 2020, 1095 kr,
Penfolds Magill Estate Shiraz Penfolds, Adelaide202094934Penfolds1095 Ej Provat120
Penfolds Yattarna Penfolds, 2020, 1199 kr,
Penfolds Yattarna Penfolds, South Eastern Australia202092477Penfolds1199 Ej Provat120
Penfolds Grange Penfolds Grange, 2018, 4899 kr,
Penfolds Grange Penfolds Grange, South Australia201892201Penfolds4899 Ej Provat96

Mer om tabellen och betygen
Johan Edström och Christian Stojkovics betyg samstämmer väl varför tabellen utan vidare kan läsas utifrån likvärdiga kriterier, oavsett vem skribenten är.

Drick
Rekommenderad bästa drick-tid, vanligtvis vinner viner på att lagras.

Mat
Övergripande angivelse, från 0 – 5, till vilken mat som vinet passar till.

Utan mat: 0
Lättare mat: 1
Mellanrik smak: 2
Mäktig och smakrik mat: 3
Ost: 4
Dessert: 5

Antal
Flaskor som lanseras.

Prisvärdhet
Denna skala är subjektiv och är inte bara en ratio pris/poäng, den tar också hänsyn till andra faktorer som t ex hur sällsynt vinet är eller om det har ett speciellt lågt pris jämfört med andra marknader. Prisvärt, dvs = är det betyg de flesta viner förväntas få. Kort och gott ett vin som levererar det man förväntar till det givna priset.

Vinets själ är inte numerisk utan en egen kvalitativ upplevelse.

*vi gör ingen prisvärdhetsbedömning på viner över 3 000 kronor.

Betygskala och poäng i tabellen, Christian Stojkovic

20 – Exceptionellt
19 – Enastående
18 – Utmärkt
17 – Mycket bra
16 – Bra
15 – Över snittet
14 – Anständigt
13 – Tråkigt men korrekt
12 – Obalanserat på gränsen till felaktigt

<11 – Defekt/Felaktigt

Prisvärdhetsskala

++ fynd

+ mer än prisvärt

= prisvärt

– ej prisvärt

Betygskala och poäng i tabellen, Johan Edström

Poäng
Kvalitetspoäng är enligt en 20 poängskala. 10 poäng motsvarar ett som går att dricka men inte mycket mer. 12,5 poäng är OK för ett 100-kronorsvin, 15 poäng OK för 200 kr. Över 18 är ett exceptionellt bra vin och 20 poäng är ett helt fulländat vin.

Lämna ett svar