Bästa nya vinerna på Systembolaget 1 juni - topp 10

En välkommen nyhet som verkligen förtjänar sin plats på den fasta roséhyllan. Bodega de Sarría har valt en roséstil som kombinerar den traditionella, lite mer karaktärsfulla och smakladdade spanska rosén med frisk, pigg och krispigt ren frukt av körsbär, vildhallon, blodapelsin, örter och bra syra. Servera till tapas eller paella med skaldjur eller kyckling. Drick 24-25.     

Varmt mogen och lite aromatisk frukt med björnbär, bigarråer, mynta, violer, oliver, peppar, te och lakrits. Trevligt, tillgängligt och välgjort – ett riktigt vin gjort på riktiga druvor på rätt sätt (men det menar jag att många av vinerna som lanserar i den här prisklassen känns tillrättalagda och anpassade efter vad som efterfrågas men icke detta). Passar till allt från grillen men prova även till vegetarisk moussaka eller vegetarisk lasagne. Drick 24-27.

Doftrikt med gula äpplen, blommor, päron, ingefära, basilika och en pigg citrusglad eftersmak med grapefrukt och örter. Trevligt, tillgängligt och passar utmärkt väl kylt till lättare tilltugg på terrassen. Gjort på 60% chardonnay och 40% pinot noir.

Det finns något sympatiskt, tilltalande och jordnära i tanken med ”gemischter satz” (att skörda alla druvor i en vingård samtidigt, oavsett druva, vid någon form av genomsnittlig optimal mognad och vinifiera dessa tillsammans). Det här är en lätt aromatiskt skapelse med gröna äpplen, citronskal, gråpäron, örter, grapefrukt, sälta och bra syra. Rustikt, lite speciellt och det lämnar en lite pirrande frisk känsla i eftersmaken – kanske inte ett vin för alla men något av en ögonöppnare som experimentvilliga bör ge en chans. Prova en varm sommardag till hemmagjorda friterade bläckfiskringar och annat tilltugg. Den ”gemischtade satzen” består av: grüner veltliner, welschriesling, pinot blanc och muskateller.

Ungt och pirrande friskt med äpplen, blandade citrusfrukter, vit persika, krossad sten och en ståligt ren klang av syra och mineraler som pinglar ut eftersmaken. En prisvärd och elegant riesling från Rheingau. Drick 24-28. 

Stiltypiskt Moselvin med som har hunnit med att utveckla lite mognadstoner av petroleum och fint aromatiskt frisk frukt av gula äpplen, gula plommon, massor av citrus, persika, honungsmelon och en bra syra. Drick väl kylt till en osttallrik. Drick 24-30.   

Friskt och lätt aromatiskt med varmt mogen rund frukt av gula äpplen, gula plommon, rostade mandlar, örter, försiktigt närvarande fat och rund rik eftersmak som stramas upp av en bra syra. Servera till caesarsallad med grillad kyckling. Drick 24-26. 

Mörkbärigt med violer, björnbär, plommon, mörka körsbär, charkuterier, kryddor, barrskog och fat. Områdestypisk men i en rustik och traditionell stil. Drick 24-29.   

På något sätt får Thabilk alltid fram en unik karaktär i sina viner och så även när man ger sig på sangiovese i Australien. Friskt, fruktigt och laddat med fin bärighet av röda körsbär, jordgubbar, granatäpplen, tranbär, örter, mjuk lakrits och en avslutande frisk syra. Drick 24-26.

Violer, björnbär, vildhallon, blåbär, lavendel, salvia och en försiktig ton av lätt rostade fat. Medelfyllig smak med rödmörka bär, charkuterier, rosmarin, frisk syra och bra balans. En välgjord och trevlig syrah i en elegantare stil. Passar till hemmagjorda portabellaburgare med bea och ugnsbakade rotsaker. Drick 24-26.