Fyndviner hos Vinbanken vecka 21

Ett torrt, friskt och elegant mousserande vin med ren, mogen frukt, bra struktur, bra syra och inslag av persikor, röda äpplen, pomelo, nektariner, blommor, mandlar, sälta och mineraler. En charmig och generös cuvée med harmoniskt balanserad frukt gjord på 50 % pinot noir, 35 % chardonnay och 15 % pinot meunier. Priset är så bra att det borde radera ut all tveksamhet att våga prova detta istället för, eller bredvid en Champagne. Servera till halstrade pilgrimsmusslor med ruccola och riven parmesan. Drick 23-30.

Ungt och friskt med gröna äpplen, citrus, vita persikor, lime, kalk, grapefrukt och nötter. Fortfarande ung och lite återhållen i smaken med krispiga mineraler, bra syra och ett knastertorrt avslut med lite sälta. Gjort på 34% chardonnay, 33% pinot noir och 33% pinot meunier. Drick 24-28.

Frisk, pigg och ren doft med vinteräpplen, gråpäron, aprikos, nybakt bröd och örter. Välbalanserad och tillgänglig smak med grapefrukt, vita smultron, bra syra, balans och längd. Épopée är basen i Bonvalets nya serie som lanserades 2022 och ytterligare ett rejält kliv på kvalitetsstegen. Den nya Epopée är första vinet från Bonvalet som innehåller en andel pinot meunier och det visar en mästerlig hantering av druvan. Épopée är gjort på 30% chardonnay, 25% pinot noir samt 45% pinot meunier. Drick 24-28. Servera till musselcarbonara. Syskonvinet Bonvalet Kosmos är gjort på 100% chardonnay och ger ytterligare en gnutta kvalitet per krona för 431 kronor.

Friskt, piggt och elegant med vita blommor, citroner, gröna äpplen, vinteräpplen och vita persikor. Underbar och spänstigt vibrerande smak av äpplen, lime, vita päron, nybakt bröd, spettekaka, grapefrukt, lysande syra och torr mineralpackad eftersmak med lite sälta. Gjort på en blandning av 50 % chardonnay, 40% pinot noir, och 10% pinot meunier. Servera till pasta alle vongole. Drick 24-29. För den som vill dyka djupare i Diebolt-Vallois viner är Prestige Extra Brut som finns i det fasta sortimentet ett lysande vin för 499 kronor.

Lysande elegant moselriesling med varmt mogen ren och lätt aromatisk frukt med persika, pomerans, äpplen, citrusskal, bivax, klingande ren syra och milslång eftersmak med fin fruktsötma. Servera till en ostbricka med allt från mjuk till hårdare långlagrad ost 2024-2040. 480 flaskor.

Fortsatt ungdomligt men även väldigt druvtypiskt. Det här är för oss väldigt mycket svensk sommar med de där syrliga gröna äpplena den tydliga tonen av päron, den där uppenbara men inte för skarpa tonen av fläderblommor och framförallt den där skarpa och härliga limesyran som kommer fram och knyter ihop säcken. Detta är helt enkelt ett alldeles lysande vitt boxvin gjort på den charmiga druvan alvarinho. Ett måste i sommar.

Ungdomligt fruktig med en rejäl dos av gröna friska päron. Här får du dock även en ton av honungsmelon och lite vita blommor i såväl doft som smak. Det är ett okomplicerat men ändår somrigt och fräscht vitt boxvin som definitivt förtjänar att hyllas för sin kvalitet kontra pris.

Ett imponerande vitt boxvin rakt igenom. Det som främst imponerar är balansen mellan fatkaraktären och syran. Det här är inte för smörigt utan det är snarare den fina, gula frukten man tar med sig. Det är lätt solmogna gula äpplen, en liten smörig ton i doften och även en touch av apelsinblommor. Supersnyggt vitt vin som definitivt hör i toppen av de vita boxvinerna på Systembolaget.

Ett blommigt och fruktigt vin med mycket gröna färska päron, vita fläderblommor, en lätt örtighet och rejält med citrus i slutet. Detta är väldigt lättgillat, somrigt och tropiskt fruktigt med en härlig blommig touch rakt igenom. I längden får vi dessutom en örtig touch som höjer vinet fräschör ett bra snäpp.

Ett vin som verkligen hör hemma på en sådan här lista. Detta är så där trevligt syditalienskt solkysst med gula päron, honungsmelon, gröna syrliga äpplen, vita blommor och lime. Här finns en liten sötma som dock är välbalanserad ihop med syrligheten. Ett väldigt okomplicerat och trevligt vitt boxvin som alltid imponerar.

Det här är alltid ett lika tryggt val på hyllan. Det finns en anledning till att det här är en storsäljare, och årgång 2023 lär inte göra någon besviken. Du får ett rejält fruktigt vin med friska och fräscha toner av päron, krusbär och lime. Här finns även en diskret örtighet som är himla trevlig. Väldigt mycket sauvignon blanc-vibbar över det här vinet.