Topp 10 vin | Ribera del Duero - röda smakrika, fylliga viner

Söker man på Ribera del Duero på Systembolaget finns 105 viner. De är röda, kraftiga, fylliga och passar för att lagra eller till mat.

Vin Ribera del Duero. Vinernas kraftfulla smak kan kopplas till distriktets mer extrema klimat. Det råder inlandsklimat (tokhett på sommaren, isande kyla vintertid). Odlingarna ligger på höga höjder vilket gör att frost förekommer ganska ofta. Distriktet ligger på båda sidor om floden Duero när den drar sig västerut, på väg mot Portugal.

Att det är snö under vintern är inte ovanligt. Under sommaren når dagtemperaturer med lätthet långt över +40 C, turligt nog är nätterna svala. Vissa vinproducenter omfamnar de naturliga förutsättningarna, hett på dagen och svalt på natten, till sin fördel och några av Spaniens mest berömda viner kommer från Ribera del Duero.

Topp 10 vin | Ribera del Duero

1. Pesquera Millenium Gran Reserva 2009 (2812)

Fernandez Rivera, Ribera del Duero Spanien, 349 kr
Druvor: Tempranillo
Fyllig. Fruktig, yppig och generös av mogna frukter, plommon, körsbär, björnbär, inslag av örter och kryddor, läder, perfekt mogna fikon och russin, violton och kaffe. Komplex.
Omdöme: Komplex, nyanserad och mogen! Otroligt välgjord.
Passar till: lamm. Enklaste middagen är lammracks med rosmarinsky, vill du trigga smaklökarna serverar du den mongoliska lammwoken.
Betyg: 5-

2. Pedrosa Crianza 2018 (2149)

Vina Pedrosa, Ribera del Duero Spanien, 189 kr
Vinet byter årgång till 2018, kan ävan finnas i butik som 2017.
Druvor: Tempranillo
Fyllig. Mörk frukt, rostad och kryddig. Inslag a v kaffe och chokladvanilj, plommon och fikon, mörk frukt, bär, örter och kryddor.
Omdöme: Modern, snitsig i sin balans och stil av en dos tradition i kombination med nutid.
Passar till: i säsong väljer jag renfile med svampsås eller vad sägs om Biff Greta när du lagar en festmåltid av rester från oxfile.
Betyg: 4

3. Protos Reserva 2015 (95234)

Protos, Ribera del Duero Spanien, 249 kr
SÄLJSTART 23/2 - Christian Stojkovic har också recenserat.
Druvor: Tempranillo
Fyllig. En touch av mandel, smak av kakao, kaneltwist och mörk frukt. Balanserade fat med en hint av fikon bakom den mörka frukten.
Omdöme: Trevlig, nyanserad med ett nytt tilltal av julkryddor. Man kan säga lättdrucken i rund, lite mer utvecklad smakstil.
Passar till: utmärkt bra till smakrika kötträtter, gärna lagad som gryta, prova Karins viltgryta.
Betyg: 4

4. Protos 27 2017 (95111)

Protos, Ribera del Duero Spanien, 229 kr
SÄLSJSTART 2/3
Druvor: Tempranillo
Fyllig. Ren, frisk, kärnig, smak av röda bär som körsbär, touch av plommon, örter, skal, lakrits och lite tobak. Nyanserad, ung, spänstig.
Omdöme: Ännu mycket ung smak, välgjord.
Passar till: spara gärna 2 år.
Betyg: 4
OM BODEGA PROTOS - sponsrad artikel i samarbete med importör och PROTOS.

5. Portia Prima 2018 (75249)

Bodegas Portia, DO Ribera del Duero Spanien, 229 kr
BESTÄLLNINGSSORTIMENTET.
Druvor: 100% tempranillo.
Fyllig. Tät, nyanserad och kompakt av mörk frukt, sötsyrliga bär, inslag av fat, rostat kaffe, kryddor och mörka chokladpraliner med körsbärslikör. Eftersmaken är lika fyllig, tanninera fruktiga och spänstiga. Ung.
Omdöme: Utmärkt i den kompakta, fylliga genren. Passar alla som vill ta amaroneintresset ett snäpp vidare och framförallt, bra till viltmiddagar.
Passar till: Kräver smakrik mat, gärna viltkött som vildsvin eller hjortkalvkotlett med stuvad svamp, rödvinsås samt potatiskroketter.
Betyg: 4

6. Pesquera Crianza 2017 (95181)

Alejandro F. Tinto Pesquera, Ribera del Duero Spanien, 189 kr
Druvor: Tempranillo
Fyllig. Mörk frukt, tajt, stram och kompakt av mörk frukt, kärnig underton, mineral, bläck, gummi och tobak. Nyanserad, komplex samt ung!
Omdöme: Ungt toppvin med en vaniljig hint vilken förhoppningsvis minskar med åren.
Passar till: smakrika kötträtter, eller för att lägga undan några år.
Betyg: 4

7. Portia Roble 2018 (71256)

Bodegas Portia, Ribera del Duero Spanien, 119 kr
Delvis beställning!
Druvor: tempranillo
Fyllig. Mörk frukt, mörka bär, markerade fat, inslag av blyerts och lite gummi, örter och kryddor samt en nypa viol.
Omdöme: Kraftfullt vin, bäst till middagen med smakrik mat. Gärna vego.
Passar till: Toppval till smakrik middag, både husman som festligare rätter. Prova till den belgiska köttgrytan.
Betyg: 3+

Cruz Liljegren om Bodegas Portia (2015).

8. Finca Cascorrales 2016 (92427)

Bodegas Solano, Ribera del Duero Spanien, 689 kr
Druvor: Tinto fino (tempranillo).
Fyllig, smakrik, tät och kompakt. Hög alkoholhalt vägs upp av mycket smak, extrakt, struktur. Ung vin.
Omdöme: Ungt vin. Mycket av allt.
Passar till: Detta vin vill jag spara, till en början tre år. Uppskattar livslängden till upp till 15 år. Spännande.
Betyg: 3+ (potential att växa).

9. Dominio del Aguila Picaro Tinto 2018 (90414), EKO

Dominio del Aguila, Ribera del Duero Spanien, 299 kr
Druvor: 95 % Tempranillo, 5 % övrigt
Fyllig. Frisk och spänstigt fruktig av mogna körsbär i lite blyg stil som torde vara knutet till ålder, det vill säga att vinet i dagsläget är slutet-ungt.
Omdöme: Drickvänlig frisk men visar inte sin rätta potential – just nu. Vänta gärna något år eller två.
Passar till:
Betyg: 3+

10. Tamaral 2018 (2163)

Bodegas Tamaral, Ribera del Duero Spanien, 139 kr
Druvor: 95% tempranillo och 5% cabernet sauvignon.
Fyllig, röd frukt, tät och sammetslik textur, lite kärnig, violton med blommig hint och strama tanniner.
Omdöme: Violtät smak.
Passar till: Gärna en bit smakrikt kött, renfilé eller hjort.
Betyg: 3

Inte provade, men superintressanta viner från Ribera del Duero

Arzuaga Gran Reserva 2014 (90627), 349 kr. Säljstart 9/3.
Finca Pena Lobera 2016 (92413), 689 kr
Luthier Gran Reserva 2014 (91129), 339 kr
Psi Dominio de Pingus 2017 (92317), 269 kr. Går ej att beställa mer.
Valdaya Mirum 2017 (90426), 449 kr
Vega Sicilia Valbuena 2015 (95161), 1 250 kr. Finns i enstaka butik.
Viña Pedrosa ReservaBodegas Hnos. Perez Pascuas S. L., 2015 (95002), 310 kr