Barbaresco
Italien
![Barbaresco](https://content.32b23e.net/dev/vinbanken/d132ec45b1648d07d2561c303b1d480c.png)
Barbaresco är vin i världsklass
Barbaresco måste lagras minst 26 månader innan det säljs, men kan med fördel lagras i tio år. Det är ett krav att vinet enbart innehåller 100 % nebbiolodruva. Barbaresco görs i fyra olika regioner:- Barbaresco: Nästan hälften (45 %) av barbarescovinerna har sitt ursprung här. De är aromatiska och har en ljus nyans.
- Neive: Här görs sträva viner med kraftig smak.
- Treiso: Treiso står för 20 % av Barbarescos vinproduktion. Det är lättare vin då klimatet är kallare, med hög syra och blomdoft.
- San Rocco Seno d’Elvio: Även här är det kyligare klimat. Vinet lagras kortare tid än i de övriga regionerna och har en stark blomdoft. Vin härifrån är mindre komplexa än från Barbaresco, Neive och Treiso.