Valpolicella

Distrikt Valpolicella ska ha fått namn av orden dal och källare i betydelse, dalen med många vinkällare. Det kulliga landskapet i norra Italien ligger på Alpernas utlöpare är inte en enda dal utan tre om man studerar topografin mer detaljerat. Många av Valpolicellas producenter har odlingsplatser i alla dalar och vinerna är vanligtvis blandviner, av många olika druvsorter från de tre dalarna. Mer sällsynt förekommer vingårdsbetecknad amarone vilken då även kommer med årgång. De mest kända druvorna i Valpolicella är corvina, rondinella och molinara.