Castelnau de Suduiraut 2012 – Dagens Vintips med Vinbanken

Favoritmarkera

Dagens Vintips med Vinbanken är söta sauternesvinet Castelnau de Suduiraut 2012. Som tips på sött vin för ostfantaster!

Sött vin för ostfantaster med den äran men vinet passar utmärkt bra till Julbordets desserter eller en riktigt söt, exotisk fruktsallad.

Castelnau de Suduiraut 2012 (3690), Sauternes Frankrike, 169 kr för 375 ml.

Druvor: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc.
Söt, medel- till fyllig smak med sötmogen, tät textur av päron med inslag av aprikos, pomerans, honung och marsipan. Lång härlig eftersmak.

Passar till
Utmärkt bra till söta bakverk, mandeltårtor och frukt som persika, aprikos eller päron. Passar även bra till hårdost och smakar ljuvligt gott till grönmögelost.

Kommentera