DH-banner-1bDH-banner-2b
Fredagsvin och lördagsvin | vinköplistan 29

Fredagsvin och lördagsvin | vinköplistan 29

Favoritmarkera

Fredagsvin och lördagsvin. En fredag kan tiden vara knapp men mat och vin ska ändå smaka gott. Lördagsvinet passar en bättre middag.

Fredags och lördagsvin. När idén till vinköplistan dök upp var urvalskriterierna givna: goda, drick-härliga viner som förslag till fredagsvin. Medan vinet till lördag skulle passa en bättre middag, gäster, vinvänner eller bara vara extra intressant. I den andan fortsätter vi välja viner för Vinbankens Vinköplista.

Denna vecka har jag toppat listan med ett rött vin i festlig magnumflaska. Ett rött, strukturerat boxvin är också med på listan, för att box är ett semestersmart alternativ för vissa.

Fredagsvin under 100 kr

1. Spier Signature Sauvignon Blanc Semillom 2021 (2234) 

VITT.
Spier Wines, Stellenbosch Sydafrika, 79 kr. Vinet håller på att byta årgång, kan även finnas som 2020.
Druvor: 74% sauvignon blanc, 26% semillon
Torr, medelfyllig. Friskörtig, stram med tydlig smak av krusbär, vinbär och päron.
Omdöme: Trevlig, enkel och härlig – ett bra val till sommarvin.
Passar till: prova till den lättlagade rätten ugnsbakad fisk i recept från det afro-iranska köket.
Betyg: 4

2. Bagordi 2019 (2155). EKO

RÖTT.
Bodegas Bagordi, Rioja Spanien, 89 kr
Druvor: 90% tempranillo och 10% graciano.
Medelfyllig. Fruktig, lätt syrlig och kärnig smak av örter och en touch av fat.
Omdöme: Mjukmustig och sötgenerös. Modern snits utan att bli överdådigt slimmad och fruktig.
Passar till: härligt val till alla grytor, gärna fläsk men här är egentligen det perfekta vegovinet – en frittata med svamp och örtricotta smakar också mumsigt.
Betyg: 3+

Lördagsvin, vitt och rött, 100 – 200 kr

3. Orballo Albariño 2020 (2696)

VITT.
Bodegas La Val, Galicien, Rias Baixas Spanien, 117 kr
Druvor: 100% albariño
Torr, medelfyllig. Frisk, örtigt grönfruktig, ren och fräsch smak.
Omdöme: Trevlig, ren och välgjord. Personlig. Bra vin till sommaren, skaldjur naturell är bara ett bra förslag.
Betyg: 4-

4. Picpoul de Pinet Villa Blanche 2020 (2588)

VITT.
Calmel & Joseph, Languedoc Picpoul de Pinet Frankrike, 119 kr
Druvor: Piquepoul blanc
Smak: Torr, medelfyllig, friskfruktig och soligt generös, en hint av aprikos och nästan persikokärnig längd.
Omdöme: Supertrevlig, personlig. Favoritvin för mig denna sommar!
Passar till: prova till aubergineröran med scampi (MSC-märkt naturligtvis)
Betyg: 4

VECKANS MAGNUMFLASKA

5. Villa Puccini 2016 (32417)

RÖTT.
Castellani, Toscana Italien, 169 kr för 1500 ml
Druvor: 90% sangiovese, 10% merlot
Fyllig. Rödblå fruktig, yppiga körsbär, smak av vinbär, örter och fat. Bra längd.
Omdöme: Trevlig och så mycket mer än vinet i helflaska.
Passar till: vin i magnumflaska passar festliga tillfällen med gäster – och det kan vi alla nu snart bjuda in till! Prova den härliga, smakrika vegogrytan.
Betyg: 4

EXTRAVIN RÖD BOX

6. Ramos Reserva 2019 (6139)

RÖTT.
João Portugal Ramos, VR Alentejano Portugal, 259 kr för 3000 ml
Druvor: aragonês, trincadeira, syrah
Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt, mörka bär, körsbär, fikon och syrligare tannin för en liten stramhet, bra längd. Fat.
Omdöme: Strukturerad röd box. Riktigt bra val.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

Lämna ett svar