Lördagsvin passar den lite bättre middagen

Fredagsvin och lördagsvin, alla vinförslag på listan är härligt användbara.Till mat eller som ett glas vin på egen hand.

Lördagsvin. Njut av helgen, lyssna på musik i din smak, laga goda middagar och köp en bra flaska vin - det vinet räcker mycket längre!

Fredagsvin, vitt och rött under 110 kr

1. Morador Chardonnay 2018 (6017)

Agronavarra S.L., Navarra Spanien, 89 kr
Druvor: Chardonnay
Torr, medelfyllig och ganska bred smak av gulvit frukt, lätt karamellig rondör och en smak av örter. Fin längd.
Omdöme: Trevligt, personligt vitt vin. Gärna till mat.
Passar till: prova till ostbiten efter middagen, bäst om den är av hårdost-typ. Till lagad fisk eller ljusare kött med kyckling i spetsen. Favata, bönsoppa med fänkål och korv, kyckling med feta och rostad paprika.
Betyg: 4-

2.Villa Puccini 2015 (32417)

Castellani, Toscana Italien, 89 kr
Druvor: 90% sangioveses, 10% merlot
Medelfyllig mörkröd fruktsmak av plommon och friska körsbär, inslag av en touch kola, en knivsudd torkade citrusskal och vanilj.
Omdöme: Trevligt bra rött vin till middagen.
Passar till: vitello tonnatokalvstek på italienskt vin, eller den helt underbara rätten fläskkotlett med padrones och rostad klyftpotatis.
Betyg: 3+

Lördagsvin, vitt och rött 100-240 kr

3. Villa blanche Picpoul de Pinet 2019 (2588)

Calmel & Joseph, AOP Picpoul de Pinet Frankrike, 119 kr
Druvor: Picuepoul Blanc
Torr, medelfyllig, frisk, grönfruktig smak av mogen lime, päron och örter, bra längd. Trevlig.
Omdöme: Utmärkt, med en snygg touch mineral.
Passar till: Läcker till skaldjur naturell, till fiskrätter, en fisksoppa, fördrink eller lätt vegorätt.
Bouillabaisse eller vad sägs om musslor i vin.
Betyg: 4

4. Portia Roble 2018 (71256). Vinet kan behöva beställas!

Bodegas Portia, Ribera del Duero Spanien, 119 kr
Druvor: tempranillo
Fyllig. Mörk frukt, drag av mörka bär som soliga hallon, markerade fat, inslag av blyerts och lite gummi, örter, kryddor samt en nypa viol.
Omdöme: Kraftfullt vin, bäst till middagen med smakrik mat. Vego kan fungera.
Passar till: Portvinsgryta eller laga en burgundisk gryta till helgen. Den är nästan godast ett dygn senare!
Betyg: 3+

Veckans Cava-tips

5. Dignitat Cava Brut Nature (78768)

Josep Masachs, Cava Spanien, 109 kr
Druvor: 33% macabeo (macabeu), 33% xarel-lo, 33% parellada
Alkoholhalt: 11,5%
Sockerhalt: <3 g/l
Halvtorr, lätt, frisk smak av mogen lime, inslag av gröna äpplen och lite bröd.
Omdöme: Trevlig för sitt pris.
Betyg:

Mousserande vin till helgen, ny lista:
Cava-bäst i test 2020.

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt ur annonsörers portföljer men också från andra.

Foto Elina Sazonova på PEXELS