Goda Rhoneviner

Goda rhôneviner att prova nu

Favoritmarkera

Till vinterns smakrika rätter med kött passar röda viner från franska Rhônedalen. Se listan med fem goda rhôneviner.

Goda rhôneviner är de fem röda vintipsen som utmärkte sig i förra årets senaste journalistprovning. Flera är i fasta sortimentet, ett vin är tillfällig nyhet den 27 januari och ett vin hittar ni i beställningssortimentet.

Goda rhôneviner att prova nu

Goda rhoneviner

1. Vacqueyras Reflets de l’Âme 2020 (90057)

Fontaine du Clos, Rhônedalen Frankrike, 171 kr
Druvor: 55% grenache, 30% syrah, 15% mourvèdre
Fyllig. Nyanserad, fat, örter, kryddor, viol, mörk frukt, balanserade tanniner, touch av ceder, inslag av fat. Nyanserad och elegant.
Passar till: festliga middagen med fina nötköttet lagat i klassiskt recept (less is more) tillsammans med vinvänner.
Betyg: 4+
TILLFÄLLIG NYHET 27 JANUARI.

Crozes

2. Meysonniers Crozes-Hermitage 2020 (74136), EKO.

Chapoutier, Crozes-Hermitage Frankrike, 211 kr
Druvor: syrah
Fyllig. Tydlig, mörka frukter, körsbär och plommon, tydligt örtkryddig, touch av enbär, smak av viol. Frisk längd med inslag av fat.
Passar till: Den friska, nerviga smaken i vinet gör sig perfekt till en väl vald köttbit.
Betyg: 4+
BESTÄLLNINGSSORTIMENTET.

CdP

3. Le Hurlevent Châteauneuf-du-Pape 2021 (2291)

Famille Roumieux, Châteauneuf-du-Pape Frankrike, 252 kr
Druvor: grenache, syrah, cinsault, mourvedre
Fyllig. Kryddörtig pepprig med viol och sammetslik fruktsmak, tanninerna är balanserade, inslag av fat, lite tobak och läder. Bra längd. Ung.
Passar till: solig i smaken och väldigt tillgänglig, trots det friska ungdomliga smakdraget. Lamm i ugn med en vitlöksosande potatisgratäng är inte fel.
Betyg: 4

Cotes Du Rhone

4. Mas Louise Côtes du Rhône 2021 (6470), EKO.

Domaine Duseigneur, Rhône Frankrike, 117 kr
Druvor: grenache, syrah.
Fyllig smak av solmogna bär, örter och kryddor, mörk frukt, touch av lakrits och kakao.
Passar till: Det här skönt sträva vinet gör sig bäst i till lamm eller nötkött, gärna som gryta.
Betyg: 4

God RHONEVINER

5. Belleruche CdR 2021 (75764), EKO, Hållbar.

Chapoutier, Côtes du Rhône Frankrike, 141 kr
Druvor: grenache, syrah
Fyllig. Mörk frukt som plommon och körsbär, touch av skogshallon, örter och kryddor och viollakrits.
Passar till: Det kraftiga, spänstiga vinets kryddor behöver möta smakrika kötträtter, men inte nödvändigtvis eldiga peppriga smaker – dessa står vinet för själv.
Betyg: 4-

Lämna ett svar