Film
Champagne Palmer & Co i Reims
CHAMPAGNE. Sju odlare i Avize, som alla ägde Grand Cru lägen, grundade ett kooperativ som fick namnet "Société des Grands Crus de la Champagne", i dag är de Champagne Palmer & Co.
Champagne är ett ursprungsskyddat franskt mousserande vin, vitt eller rosé, från distriktet Champagne. Champagnebyarna är klassificerade på en skala, Grand Cru eller Premier Cru. Beteckningen sätts ibland ut på etiketten. Klassificeringen utgörs av en procentskala som ursprungligen använts för att bestämma försäljningspriset på druvorna relativt deras givna baspris samma år, och där de olika byarna ligger mellan 80-100 %. Byar som har siffran 100 % är Grand Cru, de som har siffran 90-99 % är Premier Cru. Druvsorterna i champagne är chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Är champagnen bara av chardonnay betecknas den som en blanc de blancs. Vanligtvis gör de olika champagnehusen en blandning mellan de olika sorterna och av vin från olika årgångar. Är champagnen av en årgång skrivs den ut på etiketten och basvinet är till 100% av nämnda årgång.
CHAMPAGNE. Sju odlare i Avize, som alla ägde Grand Cru lägen, grundade ett kooperativ som fick namnet "Société des Grands Crus de la Champagne", i dag är de Champagne Palmer & Co.
CHAMPAGNE. I källaren hos Champagne Palmer & Co lagras tiotusentals flaskor. Vinerna vilar på jästfällningen, noga övervakade av Chef de Cave, Xavier Berdin.
CHAMPAGNE. Senaste topplistan över bästa champagneköpen i prisklass 300-400 kr för höst och vinter 2019. Urval från fasta sortimentet på Systembolaget.
CHAMPAGNE. Bästa champagne under 300 kr på Systembolaget, hösten 2019. Vinbanken har provat och recenserat alla.
CHAMPAGNE. Vinbanken har provat alla champagner i Systembolagets ordinarie sortiment. Här är vår lista, "Bästa champagne köpen över 400 kr, hösten 2019".
Nystartade appen Gofrendly bjöd medlemmar på champagneprovning i samarbete med Vinbanken. En lyckad kväll och fantastiskt event för att upptäcka och lära allt om champagne.
Dagens Vintips för Nyårsafton denna 31 dec. 2018 är en roséchampagne, Louis Roederer Rosé 2012.
Vinbanken har provat alla champagner och listar de just nu bästa köpen! TOPP 10 bästa champagne till fest, jubileum eller lyxig vardag.