Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
12 Apr, 2012
Vita budgetviner, ett passar till "In porchetta"
Elke Jung
8 Apr, 2012
Österrike - skörd 2011
Elke Jung
1 Apr, 2012
Månadens Topp 10 april, vita och röda viner
Elke Jung
27 Mar, 2012
Råg inverkar på fettceller
Elke Jung
25 Mar, 2012
Från svag till stark - lättölets dagar räknade
Elke Jung
25 Mar, 2012
Lista naturvin - på Systembolaget 2 april 2012
Elke Jung
22 Mar, 2012
Triss i röda spanska viner
Elke Jung
22 Mar, 2012
Minskande försäljning hos Systembolaget innebär minskade skatteintäkter
Elke Jung
20 Mar, 2012
Beslut i EU-parlamentet kan drastiskt korta djurtransporter
Elke Jung
18 Mar, 2012
Mycket på gång i Montalcino
Elke Jung
17 Mar, 2012
Bästa valen bland nya årgångar, röda viner
Elke Jung
15 Mar, 2012
En liten Chablis och budget chardonnay
Elke Jung
13 Mar, 2012
Han odlar klimatmärkta grönsaker mitt i vintern
Elke Jung
11 Mar, 2012
Årets påsköl 2012 - lista med omdömen
Elke Jung
8 Mar, 2012
Gladmat från södra Italien passar vin och öl
Elke Jung
6 Mar, 2012
Ny öl på SB i mars, fullständig lista
Elke Jung
6 Mar, 2012
Smaka potatis från Varaslätten, projekt med god mersmak
Elke Jung
4 Mar, 2012
Vinbutiken på London Heathrow terminal 5
Elke Jung
1 Mar, 2012
Månadens Topp 10-lista nya vita och röda viner mars
Elke Jung
28 Feb, 2012
Nypon sänker kolesterol och blodtryck
Elke Jung
28 Feb, 2012
Goda utsikter för fler eko-bönder
Elke Jung
26 Feb, 2012
Les Fumées Blanches, ny årgång med personlig presentation
Elke Jung
23 Feb, 2012
Veckans vintips - triss med tre röda boxviner
Elke Jung
21 Feb, 2012
Fet fisk och fiber skärper koncentration och minne
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås