Rött vin i liten flaska 2021

Aldrig tidigare har det funnits så många, bra viner i liten flaska. Här är årets bästa, presenterade i en Topp 10-lista.

Rött vin liten flaska. Vinälskare gillar helt enkelt vin i liten flaska. Vilket man kanske inte tror med tanke på boxvinernas orubbliga topplacering bland Systembolagets bästsäljare. Fördelen med den lilla buteljen är att man kan variera sig, byta vin oftare, ha koll på sin konsumtion eller servera fler, olika viner till en och samma middag när man är solo. Less is more är en riktigt klassiker helt enkelt.

En liten flaska med skruvkapsyl är dessutom en flaska att spara för den kommer väl till pass när du köper helbutelj men vill spara hälften.

Rött vin i liten flaska | Topp 10

1) Château Musar 2013 (71203)

Château Musar, Bekaa Libanon, 219 kr
Druvor: cabernet sauvignon, cinsault, carignan
Fyllig. Mörk frukt, kärnig, generös tydlig stallton med en dos rök, läder och tobak. Strama tanniner. Snygg, komplex och nyanserad.
Omdöme: Bästa vinet i liten flaska.
Passar till: älgentrecote, rostade rotfrukter och skysås!
Betyg: 4+

2) Saint Clair Pioneer Block 23 Pinot Noir 2018 (2936)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Druvor:
Medel/fyllig. Bärig och generös med en mustig och härlig skogston, soliga löv och hummus. Bra längd.
Omdöme: Lätt att tycka om, utmärkt pinot noir i liten flaska, som med fördel kan lagras.
Passar till: vad sägs om färsk pasta med vit fisk som har en knaprig grillyta, alternativt vego med smörstekt svamp. Bakad rotselleri med smörstekt svartkål är ett annat alternativ.
Betyg: 4+

3) Gardo & Morris Organic Pinot noir 2020 (6456)

Gardo & Morris, Marlborough Nya Zealand, 75 kr
Druvor: pinot noir
Fyllig. Mörka bär, björnbär, örter och kryddor. Fin längd, ren smakton.
Omdöme: Trevlig, örtigt kryddig och balanserad bärsolig.
Passar till: lammrätter med kalla såser är ett förslag.
Betyg: 4

4) Château Plantier Rose Cru Bourgeois 2017 (3626)

Château Plantier , Haut-Médoc, Saint-Estèphe Frankrike, 129 kr
Druvor: 62% cabernet sauvignon, 30 % merlot, 8 % petit verdot
Fyllig. Årgångens tanniner är något mjukar, smaken har en animalisk grundton med inslag av vinbär, viol, kakao, choklad och fat.
Omdöme: Stram, yppig och fruktig, utmärkt snyggvin. Bäst till mat.
Passar till: rena rätter, entrecote med bea, pommes och smörslungade bönor är en klassiker.
Betyg: 4

Under hösten provades en mini-vertikal (en handfull olika årgångar) av Château Plantier Rose - spännande!

5) Saint Auriol Chatelaine La Clape 2019 (4500)

Les Domaines Auriol, La Clape Frankrike, 69 kr
Druvor: 60% syrah, 30% grenache, 10% carignan
Fyllig. Stor, generös, fruktig, kaffe, fat, kakao och fat.
Omdöme: Yppig och möjligen något lite sötare än vanligtvis annars (är absolut inget problem, bara stilindikation).
Passar till: rustika rätter i Medelhavsinspirerade recept eller vad sägs om lågtempererad kalv med timjansky.
Betyg: 4

6)Côtes-du-Rhône Rouge 2016 (74840)

E Guigal, Rhône Frankrike, 75 kr. Beställningsvin!
Druvor:
Smak: Medel/fyllig, stram och örtigt kärv, mörk frukt, inslag av skogsbär, kryddor och en knivsudd fat. Bra längd.
Omdöme: Utmärkt, bra längd och ett toppvin till mat.
Passar till: en bättre middag, gärna nyårsfest med oxfile - vad sägs om tournedos.
Betyg: 4

7) Châteauneuf-du-Pape 2016 (2811)

Château Mont-Redon, Rhône Frankrike, 149 kr
Druvor: Cinsault, counoise, grenache, mourvèdre, muscardin, syrah, vaccarèse
Fyllig. Mörka bär, tät, kraftfull i mörk frukt och örtkryddor.
Omdöme: Bra, kraftfullt rött i liten flaska.
Passar till: finmiddag, gärna nöt eller vilt.
Betyg: 4

8) Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2016 (73604)

Fontanafredda, Piemonte,Barolo Italien, 169 kr
Druvor: 100 % nebbiolo
Distinkt och tydlig, kärnig underton med smak av röd frukt, mjölkchoklad, en hint kola och läder.
Omdöme: Modern i sin stil av återhållen, stram smak. Bäst till mat.
Passar till: urgott val till böngrytor, kallskurna charkuterier, fläskgryta som långkok och liknande rätter. Lasagne är bara ett av många förslag.
Betyg: 3+

9) Cycles Gladiator Pinot Noir (2600)

Wine Hooligans, Kalifornien USA, 70 kr
Druvor: pinot noir
Fyllig. Yppig, solig och generös av kryddor och örter, tydliga fat, kryddig.
Omdöme: Skogstoner och örtiga noter. Svulstig och rund.
Passar till: ankbröst i Karins meny, som alternativ till gåsamiddag.
Betyg: 3+

10) Beaujolais Royal (5408)

Dufouleur-Fréres, Bourgogne/Beaujolais Frankrike, 54 kr
Druvor: gamay
Lätt/medelfyllig. Syrligt, lätt skalkärv av lingon och vinbär, touch av hallon, en hint av en skogston med bra längd.
Omdöme: Utmärkt val, gärna till kallskuret och julbordsmat.
Betyg: 3+

>> FLER TOPPLISTOR HITTAR DU HÄR: