Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
7 Oct, 2019
Vin till kryddiga färsbiffar på dovhjort
Elke Jung
5 Oct, 2019
Topplista - tillfällig öl på Systembolaget 4 oktober
Elke Jung
4 Oct, 2019
Vitt vin från Tasmanien | Vinköplistan 40
Elke Jung
1 Oct, 2019
MUST - Fermenting Ideas 2019 med Miguel A. Torres
Elke Jung
30 Sep, 2019
Vin till smördegssnurror
Elke Jung
29 Sep, 2019
MUST - Fermenting Ideas 2019 med Eric Asimov
Elke Jung
28 Sep, 2019
Bästa champagne under 300 kr, hösten 2019
Elke Jung
27 Sep, 2019
Vitt vin med låg alkoholhalt | Vinköplistan 39
Elke Jung
26 Sep, 2019
De 42 bästa röda vinerna att lagra och för källaren
Elke Jung
25 Sep, 2019
Bästa champagne över 400 kr
Elke Jung
24 Sep, 2019
Dryckesnyheter på Systembolaget, sprit 20 sept
Elke Jung
23 Sep, 2019
Två rätter i meny | Grillad röding med vintips
Elke Jung
22 Sep, 2019
MUST - Fermenting Ideas 2019 med António Graça
Elke Jung
21 Sep, 2019
Öl | Nyheter på Systembolaget 20 september
Elke Jung
20 Sep, 2019
Mysiga fredagsviner till ost | Vinköplistan 38 - Vinbanken
Elke Jung
16 Sep, 2019
Vin till ångad majskyckling med tryffel och anklever
Elke Jung
15 Sep, 2019
MUST - Fermenting Ideas Wine Summit
Elke Jung
13 Sep, 2019
Två vita för skaldjur och rött till älg | Vinköplistan 37
Elke Jung
12 Sep, 2019
Nathalie och Gilles Fèvre i Fontenay-Près-Chablis
Elke Jung
11 Sep, 2019
Oktoberfestöl 2019 - lokala
Elke Jung
10 Sep, 2019
Oktoberfestöl 2019 - fasta sortimentet
Elke Jung
9 Sep, 2019
Ny sprit på Systembolaget 6 sept
Elke Jung
9 Sep, 2019
Vin till grillade fikon med apelsinsallad
Elke Jung
7 Sep, 2019
Ny öl på Systembolaget 6 sept
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås