vinbanken
vinbanken
vinbanken
Vinbanken

kött

vin-till-osso-buco-vinbanken

0 540
VIN TILL OSSO BUCO. En mustig, smakrik rätt som Osso Buco kräver ett vin av liknande smakrika kaliber. Veckans vin till Osso Buco har...
vin-till-fläskfilé-vinbanken

4 521
VIN TILL FLÄSKFILÉ. Gris och fläskkött kan tillagas på många sätt. En bra tumregel är att söka vin bland de medelfylliga och balanserat friska...
rott-vin-till-porterstek-vinbanken

0 352
VIN TILL PORTERSTEK. Lika klassisk som traditionsrik rätt för dig som vill förflytta dig till 1970-80-talet. Servera porterstek som på bilden med kokt potatis och...

0 369
KÖTTGRYTA. Lamm- eller kalvgrytan kan man som i detta recept laga med bönor och okra, vars arabiska namn är bamia, och som gett namn...
vin-till-paella-vinbanken

0 882
VIN TILL PAELLA. Topp 10 listan innehåller vardera, fem röda och fem vita viner då paella passar lika bra till båda. De röda vinerna är...
boeuf-bourguignone-topp-10-burgundisk-gryta

0 2444
VIN TILL BOEUF BOURGUIGNON. Vad passar bättre än den franska, mustiga vinkokta grytan bœuf à la bourguignonne när det är höst. Vinbanken har vintipsen. Köttgrytan är...

0 347
KYCKLING. Recept på tupp i vin, eller Coq au Vin, som är en klassisk rätt på kyckling som aldrig blir omodern. Lagas i en...
chardonnayvin-till-paella-vinbanken

0 481
VIN TILL PAELLA. Vin till paella kan vara både vitt eller rött beroende på vilka ingredienser rätten innehåller. Här har vi valt ett vitt...
rott-vin-ser-lapo-riserva-till-lammfile

0 633
RÖTT VIN FRÅN ITALIEN. Marchesi Mazzei är producenten som verkligen älskar druvan sangiovese. På egendomen i Toskana utförs ett djuplodande forskningsarbete. Vinet Ser Lapo är...
topp-10-vin-till-pulled-pork

0 985
PULLED PORK. Få rätter är lika enkla att matcha med vin som pulled pork. Lägg till att du egentligen kan krydda och smaksätta...
kottgryta-recept-med-vintips-vinbanken

0 725
KÖTTGRYTA. Att laga och servera oxkött är inte så vanligt i Spanien och Portugal. Här är ett recept, Estofado de Buey a la Catalana, som...
kycklingsallad-med-nobisdressing-mandagsmatchen-vinbanken

0 428
KYCKLINGSALLAD. Om vitt eller rött vin är en smaksak men att hålla fokus på vinets örtiga inslag är ett måste. Friska örtiga viner från...
ambalaya-crudo-mandagsmatchen-vinbanken

0 595
JAMBALAYA.  Smaken på en jambalaya är mer eller mindre het, ibland även söt. Här har jag valt ett fruktigt, aromatiskt vitt vin för att...
dolmar-allesverloren-1704

0 427
DOLMAR. Husmanskost går internationell om kåldolme lagas till vinblads-dolme. Dolmar helt enkelt. Vinet som matchas till dolmar har sitt ursprung i Sydafrika. Vi har...
saint-clair-sauvignon-blanc-lammfilé-gremolata

0 424
VITT VIN TILL KÖTT. Måndagsmatchen får inspiration till en oväntad kombo av kocken Madeleine Landley. Vitt friskt fruktigt vin till lammfilé med gremolata. Vitt vin...
lammfarsspett-lammfarsbiff-allesverloren-shiraz-vinbanken

0 509
LAMMFÄRSSPETT. Lammfärsbiff gör sig lika bra som spett över grill som i panna för den som behöver en plan B. Vinet är rött, kryddigt...