Vin till grillade lammkotletter med honungsglaze och majssalsa
Vin till grillade lammkotletter med honungsglaze och majssalsa. Det finns en uppsjö viner att välja, här en mustig pinot noir från Nya Zeeland.
Kött är fortfarande en viktig del av kosten, värdefull ur näringssynpunkt men också för den goda smakens skull. En normalportion täcker en fullvuxen persons proteinbehov och en del av de spårämnen kroppen behöver. Laga kött med omsorg och var noga med tiden som kan göra skillnad mellan en saftig biff och en torr.
Vin till grillade lammkotletter med honungsglaze och majssalsa. Det finns en uppsjö viner att välja, här en mustig pinot noir från Nya Zeeland.
ÖL OCH MAT. Öl till belgisk köttgryta, Carbonnades Flamandes, är förslagsvis en ljus, fyllig ale med medelstor, mjuk beska.
VIN OCH MAT. Vin till ljummen surkålssallad, äpple och rökt sidfläsk har sitt ursprung i Alsace. Få viner passar lika bra till mat som dom vita alsacevinerna.
VIN OCH MAT. Vin till kyckling med rostad paprika- och fetakräm är ett svalt rött bourgognevin. Festligt middagsförslag för alla hjärtans dag.
VIN OCH MAT. Vin till fransk blanquette de poulet kan vara vitt mousserande eller rött av druvan pinot noir. Vinbanken har valt champagne.
VIN OCH MAT. Laga mat av rester är smart och miljömedvetet. Vin till restlasagne med grönkål, julskinka och ostsås är ett rött vardagsvin.
VILT. Här är ett förslag till en festligare Nyårsmeny. Vin till lågtempererade hjortfilé med rosmarinsky håller samma höga nivå, här är ett rött snyggt italienskt vin av sangiovesedruvan.
Heta, mustiga smaker. Vin till chorizogryta är ett rött, italienskt vardagsvin i box. Sköna smaker under den vintermörka och kalla årstiden.