Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
25 Jul, 2010
Tufft 2009 för taxfreeförsäljningen, speciellt cognac
Elke Jung
24 Jul, 2010
Alcohol Update intervjuar Ulf Spendrup
Elke Jung
23 Jul, 2010
Kall soppa och vin
Elke Jung
22 Jul, 2010
Kloster Eberbachs Spätlese - vit älskvärd riesling
Elke Jung
20 Jul, 2010
Besök Berlin för vin och modern konst i kombination
Elke Jung
19 Jul, 2010
Varför kvinnor tål alkohol sämre
Elke Jung
18 Jul, 2010
Resultat - International Wine Challenge 2010
Elke Jung
17 Jul, 2010
Söta muscatviner tävlar och provningstips
Elke Jung
16 Jul, 2010
Dragonkyckling med rött vin
Elke Jung
15 Jul, 2010
De Bortoli Shiraz är australiensaren som glänser vid grillen
Elke Jung
14 Jul, 2010
Stora skillnader på matkvaliteten i landets skolor
Elke Jung
13 Jul, 2010
Senast provad, röd chilenare med krydda
Elke Jung
12 Jul, 2010
The Queens Head - ny pub värd namnet
Elke Jung
11 Jul, 2010
Mums! med getost på tallriken
Elke Jung
10 Jul, 2010
Svensk kock vinner tävling och skänker hela prissumman
Elke Jung
9 Jul, 2010
Quinoasallad med torkad tomat och halloumi till vitt vin
Elke Jung
8 Jul, 2010
Veckans vintips, skön och röd portugis i budgetklass
Elke Jung
7 Jul, 2010
Senast provad, rosébox i beställningssortimentet
Elke Jung
6 Jul, 2010
Smoothie hör sommaren till
Elke Jung
5 Jul, 2010
Mat uppåt väggarna
Elke Jung
4 Jul, 2010
Favoriter i repris - alkoholfritt
Elke Jung
2 Jul, 2010
Ostron med het tomatsås och rosa bubbel
Elke Jung
1 Jul, 2010
Veckans, 2 x 2 för allas glädje
Elke Jung
30 Jun, 2010
Nya konserveringsmetoder ökar risken för magsjuka
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås