Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
6 Apr, 2021
Vin till många gäster och rätten prinskorv och rotfrukter i ugn
Elke Jung
6 Apr, 2021
Vin till riswok med limeyoghurt och cashewnötter
Elke Jung
1 Apr, 2021
Sex vintips med säsongens första rosé | Vinköplistan 13
Elke Jung
31 Mar, 2021
Årets första rosévinslista
Elke Jung
30 Mar, 2021
Rött vin till lamm, i flaska, magnum eller box
Elke Jung
30 Mar, 2021
Pinot gris, 9 viner att prova
Elke Jung
26 Mar, 2021
Bussiga vardagssviner, snitsiga till fest | Vinköplistan 12
Elke Jung
25 Mar, 2021
Ca’Marcanda i Bolgheri - från start en naturlig förebild
Elke Jung
24 Mar, 2021
Una, Dos, Tres Cuatro Palmas sherry från Gonzalez Byass
Elke Jung
23 Mar, 2021
Vin till laxsnäcka
Elke Jung
23 Mar, 2021
Vin till persiljefylld lammstek
Elke Jung
20 Mar, 2021
Två starka destillerade svenskar
Elke Jung
19 Mar, 2021
Några av de bästa köpen bland nya årgångar | Vinköplistan 11
Elke Jung
17 Mar, 2021
3 goda vita vita viner från Portugal
Elke Jung
16 Mar, 2021
Vin till lamm med citron och paprikapulver
Elke Jung
16 Mar, 2021
Vin till moussaka
Elke Jung
14 Mar, 2021
Påsköl 2021
Elke Jung
13 Mar, 2021
Topp 10 | Vin till varmrökt lax
Elke Jung
12 Mar, 2021
Vin i liten och stor box + lambrusco | Vinköplistan 10
Elke Jung
11 Mar, 2021
Topp 10 | vita viner till kalkon
Elke Jung
9 Mar, 2021
Vin till druvkyckling i vinsås
Elke Jung
9 Mar, 2021
Vin till halstrad tonfisk, ingefärsfrästa harricot verts & ostronskivling
Elke Jung
5 Mar, 2021
Dubbelt upp i röda viner | Vinköplistan 9
Elke Jung
4 Mar, 2021
Bästa köpen - fasta vinnyheter 1/3 på Systembolaget
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås