Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
4 Mar, 2021
Bokrecension | Till bords med systrarna Eisenman
Elke Jung
2 Mar, 2021
Vin till vegetarisk pizza på blomkålsbotten med zucchini, svamp och oliver
Elke Jung
2 Mar, 2021
Vin till kycklinggryta med champinjoner och oliver
Elke Jung
26 Feb, 2021
Rött vin i magnumflaska från Sicilien | Vinköplistan 8
Elke Jung
25 Feb, 2021
Sportlovslistan 2021 - vin och matförslag
Elke Jung
23 Feb, 2021
Vin till chili con carne
Elke Jung
23 Feb, 2021
Vin till vegetarisk sushi
Elke Jung
22 Feb, 2021
Vin till TikTok-pasta
Elke Jung
20 Feb, 2021
Topp 10 vin | Ribera del Duero
Elke Jung
19 Feb, 2021
Vinköplistan 7 | Moget vitt i liten flaska passar ost + rött sött
Elke Jung
17 Feb, 2021
4 rekommenderade viner från Etna
Elke Jung
16 Feb, 2021
Vin till semla
Elke Jung
13 Feb, 2021
Vin till chokladdesserten Tigermousse
Elke Jung
12 Feb, 2021
Alla hjärtans viner | Vinköplistan 6
Elke Jung
11 Feb, 2021
Kärleksmeny vin - 3 förslag med vin för alla
Elke Jung
10 Feb, 2021
Bokrecension | Grytor - lättlagat till vardag & helg
Elke Jung
10 Feb, 2021
Vin till hjortstek med enbärssås
Elke Jung
9 Feb, 2021
Vin till laxgryta med röd curry och kokosmjölk
Elke Jung
6 Feb, 2021
TOPP 10 | vin till raclette
Elke Jung
5 Feb, 2021
Vinköplistan 5 | extra allt - kändisvin, box, snygg, fredag- och lördagsvin
Elke Jung
4 Feb, 2021
Bästa köpen just nu - småflaskor vita viner
Elke Jung
4 Feb, 2021
TOPP 10 | rött vin i halvflaska
Elke Jung
3 Feb, 2021
La Clape utomordentligt intressant ursprung - få viner i Sverige
Elke Jung
2 Feb, 2021
Vin till laxburgare med senap, grönt och mangochutney
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås