Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
15 Mar, 2020
Paul Mabray digital expert - Must-Fermenting Ideas 2019
Elke Jung
14 Mar, 2020
Tillfällig cognac och sake på Systembolaget 13 mars
Elke Jung
13 Mar, 2020
Härliga viner till helgen | Vinköplistan 11
Elke Jung
9 Mar, 2020
Vin till indisk linscurry med kokosmjölk
Elke Jung
9 Mar, 2020
Vin till citronfisk med timjan
Elke Jung
8 Mar, 2020
Film, provning och recension öl Oppigårds Bryggeri
Elke Jung
7 Mar, 2020
Röda lagringsviner för källaren 2020
Elke Jung
6 Mar, 2020
Premiär för tips om rosévin | Vinköplistan 10
Elke Jung
3 Mar, 2020
Bokrecension | Afro-Iranska Köket
Elke Jung
2 Mar, 2020
Öl till belgisk köttgryta
Elke Jung
2 Mar, 2020
Vin till ljummen surkålssallad, äpple och rökt sidfläsk
Elke Jung
28 Feb, 2020
Två härliga chardonnayviner fredag och lördag | Vinköplistan 9
Elke Jung
24 Feb, 2020
Vin till piggvar med fänkål och lime
Elke Jung
23 Feb, 2020
Villa Sandi specialist för prosecco
Elke Jung
22 Feb, 2020
Vin till torsk för olika recept
Elke Jung
21 Feb, 2020
Rafflande lördagsviner och en röd box | Vinköplistan 8
Elke Jung
20 Feb, 2020
Vita viner på sportlovslistan
Elke Jung
19 Feb, 2020
Tips för röda viner på "sportlovslistan"
Elke Jung
17 Feb, 2020
Öl till vego enchiladas
Elke Jung
17 Feb, 2020
Vin till fiskgratäng med räkor
Elke Jung
14 Feb, 2020
Alla hjärtans viner med söt fullpoängare | Vinköplistan 7
Elke Jung
10 Feb, 2020
Vin till kyckling med rostad paprika- och fetakräm
Elke Jung
10 Feb, 2020
Vin till ugnsbakad torsk med sardellcrème
Elke Jung
9 Feb, 2020
Gaia Gaja på Must-Fermenting Ideas Wine Summit 2019
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås