Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
31 Jul, 2018
Femmes Vignes Rhône på besök i Stockholm
Elke Jung
30 Jul, 2018
Baba ghanouj - auberginröra
Elke Jung
30 Jul, 2018
Krämig baba ghanoush
Elke Jung
29 Jul, 2018
Moderaternas alkoholpolitik 2018
Elke Jung
27 Jul, 2018
Rosévin och gazpacho, en perfekt match | Vinköplistan #30
Elke Jung
26 Jul, 2018
Nya röda viner på Systembolaget, 3 augusti 2018
Elke Jung
25 Jul, 2018
Vinprovning med Tablas Creek och Château Beaucastel med vertikal av Châteauneuf-du-Pape
Elke Jung
24 Jul, 2018
Persisk mat - våra bästa vintips!
Elke Jung
23 Jul, 2018
Dryck till grillad bläckfisk med lime
Elke Jung
22 Jul, 2018
Miljöpartiets alkoholpolitik 2018
Elke Jung
21 Jul, 2018
10 drinkrecept med mousserande vin
Elke Jung
21 Jul, 2018
Rosévin till lime och sesammarinerad lax med gurk- och melonsalsa i hjärtsallad
Elke Jung
20 Jul, 2018
Fyra viner till grillat | Vinköplistan #29
Elke Jung
19 Jul, 2018
Bäst i test - ripasso Topp 10
Elke Jung
16 Jul, 2018
Vin till grillad biff, zucchini & mozzarella, chili och mynta
Elke Jung
15 Jul, 2018
Feministiskt initiativ om partiets alkoholpolitik 2018
Elke Jung
13 Jul, 2018
Elegant pinot noir, inte från Bourgogne | Vinköplistan #28
Elke Jung
12 Jul, 2018
Friska sommardrinkar med citronlikören Limoncello
Elke Jung
10 Jul, 2018
Sangria - Vinbankens bästa recept
Elke Jung
9 Jul, 2018
Vin till fläskkotletter med sötpotatis och chiliaioili
Elke Jung
8 Jul, 2018
Sverigedemokraternas alkoholpolitik
Elke Jung
7 Jul, 2018
Ny öl på Systembolaget 6 juli - recension och betyg
Elke Jung
6 Jul, 2018
Fairtrade med extra-tips ur BS | Vinköplistan #27
Elke Jung
5 Jul, 2018
Bästa nya vita viner, 6 juli 2018
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås