Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
2 Apr, 2016
Fira in våren med kaliforniens viner
Elke Jung
1 Apr, 2016
Vinköplistan # 13 | Okomplicerade vardagsviner
Elke Jung
29 Mar, 2016
Bästa EKO-viner 2016| Topp 10-vin, vita och röda
Elke Jung
29 Mar, 2016
Vin med ny årgång mars 2016, bästa köpen
Elke Jung
28 Mar, 2016
Perfect Day | Rosévin till ceviche med mango och lax
Elke Jung
25 Mar, 2016
Vinköplistan # 12 | Vin från Washington State
Elke Jung
21 Mar, 2016
Domaine de Verquière Rasteau | Rött vin till lammytterfilé
Elke Jung
15 Mar, 2016
Goda viner i ordinarie nyhetssläppet, mars 2016
Elke Jung
14 Mar, 2016
Rött vin till lammstek
Elke Jung
11 Mar, 2016
Vinköplistan #10 | Bästa vinerna i halvflaska och magnumchampagne
Elke Jung
7 Mar, 2016
Vårens bästa roséviner - skön vardag till bästa lyx
Elke Jung
7 Mar, 2016
Cuvée Madame Rosé | Rosévin till rosa fisksoppa
Elke Jung
4 Mar, 2016
Fredagsmys | Lättrökt laxtartar med het färskostcrème passar till vitt vin
Elke Jung
4 Mar, 2016
Vinköplistan #9 | Gewürztraminer come-back
Elke Jung
1 Mar, 2016
Bästa rödvinerna bland bolagets storsäljare, upp till 99 kr
Elke Jung
29 Feb, 2016
Saint Clair Riesling | rieslingvin från Nya Zeeland till skaldjursrisotto
Elke Jung
26 Feb, 2016
Vinköplistan #8 | Vin från Kampanien och fler
Elke Jung
23 Feb, 2016
Ekovin - Heavy Metal eller Rock n' Roll
Elke Jung
22 Feb, 2016
Rött vin till Club Sandwich med recept
Elke Jung
20 Feb, 2016
Bästa vita vinerna bland nya årgångar
Elke Jung
20 Feb, 2016
Bästa röda vinerna bland nya årgångar
Elke Jung
19 Feb, 2016
Vinköplistan #7 | Smarta miljöviner
Elke Jung
16 Feb, 2016
Tenuta Guado al Tasso och Tignanello
Elke Jung
16 Feb, 2016
Tenuta San Guido och Sassicaia
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås