Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
2 Feb, 2014
Vita och röda Topp 10-viner i februari 2014
Elke Jung
31 Jan, 2014
Choucroute d´Alsace med rieslingvin
Elke Jung
24 Jan, 2014
Alaska Pollock - Gott recept - lättrimmad pollock med betor och brysselkål
Elke Jung
17 Jan, 2014
Veckans mat och vin lagar tortilla
Elke Jung
10 Jan, 2014
Krämig potatis och bönsoppa
Elke Jung
7 Jan, 2014
De bästa Sydafrikanska rödvinerna senaste året
Elke Jung
31 Dec, 2013
Bästa vinerna i januari 2014
Elke Jung
24 Dec, 2013
Årets bästa vita viner från Österrike
Elke Jung
22 Dec, 2013
Årets bästa champagne och bubbelvintips
Elke Jung
20 Dec, 2013
Griljera Julskinka som i Emmas Kök och ett vintips
Elke Jung
17 Dec, 2013
Årets bästa röda spanska viner upp till 200 kr
Elke Jung
13 Dec, 2013
Lussebulle - maillardreaktionernas årliga höjdpunkt
Elke Jung
10 Dec, 2013
Goda viner som kvalat från beställningssortimentet till bolagsbutik
Elke Jung
6 Dec, 2013
Hembakat knäckebröd
Elke Jung
3 Dec, 2013
2013 års bästa mousserande viner, alla prisklasser
Elke Jung
1 Dec, 2013
Vita och röda viner - Månadens Topp 10 december 2013
Elke Jung
26 Nov, 2013
Stora novemberviners topplista
Elke Jung
22 Nov, 2013
Filmkväll med club sandwich, getost och ett glas vin
Elke Jung
19 Nov, 2013
Vinbanken presenterar Béatrice Becher
Elke Jung
17 Nov, 2013
Vin i provning med Vinbanken.se
Elke Jung
13 Nov, 2013
Provning med Vinbanken.se
Elke Jung
12 Nov, 2013
Glögghistoria - årets bästa 2013
Elke Jung
8 Nov, 2013
Kryddig Rådjursadel med finvin från Rioja
Elke Jung
5 Nov, 2013
Vita och röda viner - november Topp 10, vinnyheter
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås