Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
14 Apr, 2019
Bokrecension | Lättlagade bufféer för hela året med Maud Onnermark
Elke Jung
12 Apr, 2019
Vitt rhônevin och rött finvin | Vinköplistan 15
Elke Jung
11 Apr, 2019
Topp 10 | vitt vin till lax 2019
Elke Jung
10 Apr, 2019
Weingut Wagner-Stempel i Rheinhessen
Elke Jung
8 Apr, 2019
Vin till kycklingtajine med gurkmeja, lök och russin
Elke Jung
7 Apr, 2019
Vinerna från Tyskland går torra
Elke Jung
6 Apr, 2019
Bokrecension | Middag på 15 minuter
Elke Jung
6 Apr, 2019
Bouillabaisse Recept - Bistro Pastis Nordic!
Elke Jung
5 Apr, 2019
Sköna fredagsviner till helgen | Vinköplistan 14
Elke Jung
2 Apr, 2019
Väder och vind växtåret 2017 i Gevrey-Chambertin
Elke Jung
1 Apr, 2019
Vin till Biff Rydberg
Elke Jung
31 Mar, 2019
Bästa påsköl 2019 - fasta lanseringar
Elke Jung
31 Mar, 2019
Påsköl 2019 - bästa köpen att beställa
Elke Jung
29 Mar, 2019
Vinköplistan vecka 13
Elke Jung
28 Mar, 2019
Gevrey-Chambertin 2017 - provning unga viner
Elke Jung
26 Mar, 2019
Öl, små partier 22 mars
Elke Jung
25 Mar, 2019
Vin till auberginepaket och paprikafyllda bröd
Elke Jung
22 Mar, 2019
Vinköplistan, vecka 12 med rött vin för soffhäng
Elke Jung
19 Mar, 2019
Sherry bland små partier 22 mars
Elke Jung
18 Mar, 2019
Vin till portvinsgryta med grönpeppar
Elke Jung
17 Mar, 2019
Tre alkoholfria dryckesnyheter på Systembolaget 1 mars
Elke Jung
16 Mar, 2019
Öl som kvalat in i fasta sortimentet 1 mars
Elke Jung
15 Mar, 2019
Vinköplistan med EKO-chardonnay, vecka 11
Elke Jung
14 Mar, 2019
Rålund, torrt blåbärsvin från Västerbotten
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås