Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
9 Dec, 2016
Goda husviner | vinköplista #49
Elke Jung
9 Dec, 2016
Vinho Verde till pilgrimsmussla i vitvinssås
Elke Jung
7 Dec, 2016
Julklappstips vin | Julklappsvin ur beställningssortimentet
Elke Jung
5 Dec, 2016
Vin till Rådjurssadel med Potatisgratäng
Elke Jung
2 Dec, 2016
Bästa rödvinet | vinköplistan #48
Elke Jung
2 Dec, 2016
Bästa vita vinet | vinköplistan #48
Elke Jung
1 Dec, 2016
Snaps till mat & jul med snapssommelieren
Elke Jung
30 Nov, 2016
Göteborgs bästa restaurang | Oscar & den Lille
Elke Jung
30 Nov, 2016
Vintips ur beställningssortimentet | Lillördag
Elke Jung
28 Nov, 2016
Bästa nya viner i fasta sortimentet, december 2016
Elke Jung
28 Nov, 2016
Västerbottensostpaj med vinförslag | pinot gris med Léon Beyer
Elke Jung
27 Nov, 2016
Topp 10 nya viner 2 december, små partier
Elke Jung
25 Nov, 2016
Vin till advent | vinköplistan #47
Elke Jung
24 Nov, 2016
Restaurant Pelikan på Söder | måltidsklassiker för spets med snaps
Elke Jung
23 Nov, 2016
Bästa champagne 2016 upp till 409 kronor
Elke Jung
23 Nov, 2016
Bästa champagne 2016 | bland de exklusiva champagnerna
Elke Jung
21 Nov, 2016
Svamprisotto med vinförslag | röda vinet Le Volte
Elke Jung
19 Nov, 2016
Vinergia samarbetar för goda viner
Elke Jung
18 Nov, 2016
Grekiskt vin | vinköplistan #46
Elke Jung
16 Nov, 2016
Göteborgs bästa restaurang | Smaka Restaurang & Bar
Elke Jung
14 Nov, 2016
Köttgryta med vinförslag
Elke Jung
11 Nov, 2016
Portugisiskt vin | vinköplistan #45
Elke Jung
7 Nov, 2016
Älgfärsbiffar med vinförslag | Måndagsmatchen
Elke Jung
6 Nov, 2016
Glögg 2016 | Årets bästa glögg, julsnaps och julmust
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås