Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
25 Jul, 2014
Håll huvudet kallt med te
Elke Jung
25 Jul, 2014
Tre tips hur du lagar bästa fisken
Elke Jung
18 Jul, 2014
Rött vin från Cahors passar entrecote
Elke Jung
15 Jul, 2014
Vinfynd - röda vinerna under respektive över 80 kronor
Elke Jung
14 Jul, 2014
Systembolagets röda bästsäljare sågas av vinskribenten
Elke Jung
8 Jul, 2014
Värd en resa - vin och tapasbaren i Foz do Arelho
Elke Jung
6 Jul, 2014
Kallholmens Maltbryggeri - brygger öl utan filter för den goda smakens skull
Elke Jung
4 Jul, 2014
Smakrika röda viner till kyckling med gratinerade tomater
Elke Jung
1 Jul, 2014
Topp 10 vin i juli
Elke Jung
1 Jul, 2014
Segel, segel på haven där nu även boxvin bär
Elke Jung
29 Jun, 2014
Senaste provade viner med strålande budgetfynd
Elke Jung
27 Jun, 2014
Bistecca Fiorentina passar röda viner
Elke Jung
24 Jun, 2014
Häll upp öl rätt för bästa smak
Elke Jung
22 Jun, 2014
Till Toskana för sangiovesevin
Elke Jung
13 Jun, 2014
Kungsräka med glasnudlar Asian Style passar fruktig sauvignon blanc
Elke Jung
10 Jun, 2014
Roséviner i maj och juni 2014
Elke Jung
8 Jun, 2014
Springfield Estate och den vilda jakten på jästen med Jeanette Bruwer
Elke Jung
6 Jun, 2014
Laxtartar med äpple & citronkräm passar rieslingvin
Elke Jung
1 Jun, 2014
Topp 10 vin, vita och röda - juni 2014
Elke Jung
30 May, 2014
Kyckling med lime och grillad fläskfilé
Elke Jung
27 May, 2014
Sköna sommarviner, vita och röda vintips
Elke Jung
23 May, 2014
Nyhetsbrev Alsace, maj 2014
Elke Jung
16 May, 2014
Cava topp-fem, fredagsrecept och Alta Alella
Elke Jung
9 May, 2014
Vinet och maten med äntligen fredag
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås