Gästskribent

Fredagskocken kryddar med ramslök

Vad är ramslök? För mig innebär ramslök att våren är här. Tidigt på våren dyker den upp på fälten och det är ramslökens blad...

Det är rött, det är mousserande. Det är Lambrusco.

Det finns väl få vinfantaster som har något gott att säga om charmat, metoden som låter den andra jäsningen ske i ståltankar istället för...

Rött vin till ost – bästa kombinationerna

RÖTT VIN TILL OST. Röda viner är alltid populära. Men det är inte lika enkelt att matcha rött vin till ost som det är...

Stort test – öl för glutenintoleranta

GLUTENFRI ÖL. Vinbanken har provat glutenfri öl på Systembolaget. Ordet ”celiaki” fanns med i årets högskoleprov och 67 procent visste eller chansade rätt på...

Ny öl på Systembolaget 17 mars

NY ÖL. I Systembolagets sista lansering av öl i mars, finns en trio givna medaljörer. Två tunga, mörka kraftpaket – en norrman och en...

Ny öl på Systembolaget 3 mars 2017 – bästa köpen

ÖLNYHETER. Mars är en av årets stora ölmånader på Systembolaget. Här en recension av månadens första lanseringar. Nyheter lanseras såväl 1:a som 3:e och 17:e...

Ny öl på Systemet i februari 2017

ÖLNYHET. I morgon släpps nya öl på bolaget. Surt, dyrt och ilsket eller svart, dyrt och gott. Februari månads ölnyheter på Systembolaget går från...

Janåke Johansson om Highways for creeping insects

VINPERSON. Årets första dag håller ingen mindre än Janåke Johansson i Vinbankens penna. Den stora frågan under 2017 som Janåke ber oss fundera över handlar...

Julöl 2016 | Vinbanken listar bästa julölen

JULÖL 2016. Dags att planera inköpen av årets julöl. Grehn har listat 2016 års bästa julöl. 58 sorter i ordinarie utbudet trängs på Systembolagets hyllor....

Ny öl på Systemet i november 2016

NY ÖL NOVEMBER. November är knappast årets mest hejdundrande månad, men Systembolagets ölnyheter lyser trots allt upp mörkret en aning. Eller … det gör det...

Ny öl på Systemet i oktober 2016

NY ÖL OKTOBER. När Oktoberfesten är över med sina dussintals klonade Festbier, kommer den mörka tid då vi kan unna oss ett frosseri i...

Nytt vinprojekt på Nordic Sea Winery till förmån för Östersjön

Det kom en inbjudan från Takis Soldatos: "Följ med till Toscana och skörda druvor. Häng sedan på till Simrishamn och var med när vi...

Årgång 2015 i Bordeaux, analys av Johan Magnusson

BORDEAUX PRIMÖR. 2015 är definitivt den bästa årgången sedan 2010. För alla som ska lagra vin kommer de röda rekommendationerna främst från Margaux men också Pessac-Léognan,...

Glädjen och nyttan att bygga en vinkällare

Att bygga en vinkällare är varken svårt eller tråkigt – det är en glädje. Det handlar mer om att bestämma sig. En vinkällare är...

Oktoberfestöl 2016

OKTOBERFESTÖL. Dags för den årliga Oktoberfesten och på Systembolagets hyllor finns 18 oktoberfestöl – tolv i ordinarie sortimentet och sex lokala öl, varav några...

Ny öl på Systembolaget i september 2016

ÖL, NYHETER. Alla Systembolagets ölnyheter är provade och recenserade av Thomaz Grehn. Vinbanken har listan med de bästa köpen bland ny öl i september. September...