Fredagskocken Mattias lagar middag som går i rosa
Med sommaren, nåja vår i alla fall, på intågande kan jag inte längre låta bli att fylla mitt glas med härligt, lätt och fruktigt rosévin […]
Med sommaren, nåja vår i alla fall, på intågande kan jag inte längre låta bli att fylla mitt glas med härligt, lätt och fruktigt rosévin […]
Vissa vinproducenter definierar sina viner som “naturviner”. Men det finns även många producenter som arbetar så naturligt som möjligt både i vingården och i sitt […]
Vad ska man laga när man är riktigt hungrig? Idag så tipsar jag om en meny som är ganska bastant. Det är klassiska och goda […]
CSR, som står för Corporate Social Responsibility, betyder ungefär “företags samhällsansvar.” CSR har blivit populärt på senare år – vi bryr oss mer och mer […]
Isabelle Legeron MW (där MW betyder Master of Wine och är den högsta formella vinutbildningen i världen) kallas även “That Crazy French Woman”. Namnet “den […]
En genomgång av alla så kallade “naturviner” i Systembolagets aprilsläpp har redan gjorts på Vinbanken. Idag lyfter vi fram tre av dessa viner och ett […]
En av de största diskussionspunkterna i vinvärlden just nu är så kallade “naturviner”. Bland sommelierer på stjärnkrogar som Noma samt på trendiga vinbarer i NYC […]
Mitt i vår smällkalla vinter skriker min kropp och knopp efter sommar så redan nu tycker jag att vi kan smaka på lite sommar. Här […]
Fredagskocken Mattias Larsson berättar, – Jag älskar svenska äpplen. Det finns ca 7000 olika sorters äpplen som alla ser olika ut, smakar olika och doftar […]
”Låt gästen få bestämma hur han vill ha sin öl upphälld och serverad. Han kan välja mellan en välgörande god och drickvänlig öl som är […]