Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
21 Jun, 2021
Finsk whisky, whiskylikör och absint - starka nyheter för finsmakare
Elke Jung
20 Jun, 2021
CAVA - bäst i test 2021
Elke Jung
18 Jun, 2021
Veckans vinförslag i vinköplistan 24 - för middagar utomhus
Elke Jung
17 Jun, 2021
Bästa proseccon sommaren 2021
Elke Jung
16 Jun, 2021
Vin till grillad urbenad dilammrygg eller lammracks
Elke Jung
16 Jun, 2021
Vin till smörstekt röding med äppel- och gurksallad
Elke Jung
15 Jun, 2021
Bästa sommarviner och drycker 2021
Elke Jung
11 Jun, 2021
Roséviner till sommaren och andra vintips | Vinköplistan 23
Elke Jung
10 Jun, 2021
TOPP 10 | bästa chardonnayvin under 100 kr
Elke Jung
10 Jun, 2021
TOPP 10 | bästa chardonnayvin 100-200 kr
Elke Jung
9 Jun, 2021
Vin till ankbröst med grön sparris, kålsallad och apelsin
Elke Jung
4 Jun, 2021
Fest med Barolo, rosé i beställningen och fler | Vinköplista 22
Elke Jung
3 Jun, 2021
Bästa köpen fasta vinnyheter Systembolaget 1 juni
Elke Jung
2 Jun, 2021
Vin till morotsbiffar med örtslungade bönor
Elke Jung
29 May, 2021
Topplista | vin till smörgåstårta - goda val för alla smaker
Elke Jung
28 May, 2021
Rosenmuskateller, prosecco rosé och fler | Vinköplistan 21
Elke Jung
27 May, 2021
Topplista - bästa rosévin från Österrike 2021
Elke Jung
27 May, 2021
Topplista | vitt vin från Österrike 2021 - årets bästa
Elke Jung
26 May, 2021
Spenatröra 'Gasteg' - för mingel eller som sidorätt till fisk och kött
Elke Jung
26 May, 2021
Vin till halstrad torsk med bönor i pistou
Elke Jung
21 May, 2021
Många ekoviner i veckans Vinköplistan 20
Elke Jung
20 May, 2021
Vertikalprovning Faustino I Gran Reserva - och premiär för årgång 2010
Elke Jung
19 May, 2021
Vin till rostad sparris med torsk och aioli
Elke Jung
15 May, 2021
Vertikalprovning La Bastide Blanche - rött vin från Bandol
Elke Jung
Recept av Elke
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås
Skolavslut, festrecept för buffé och mingel och bubblande drycker
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel