Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
9 Jan, 2017
Vin till fisksoppa | passar vitt vin av chardonnaydruvan
Elke Jung
9 Jan, 2017
Chablis - årgång 2016
Elke Jung
6 Jan, 2017
Goda viner inleder nya året| vinköplistan #1
Elke Jung
5 Jan, 2017
Vita viner Topp 10 | samlingsartikel för vin i olika prisklass
Elke Jung
4 Jan, 2017
Röda viner Topp 10 | samlingsartikel för vin i olika prisklass
Elke Jung
31 Dec, 2016
Tack för i år & Gott Nytt År
Elke Jung
30 Dec, 2016
Akvavitdrinkar av kluckande rester från Julbordet
Elke Jung
30 Dec, 2016
Viner runt 100 kronor| vinköplistan #52
Elke Jung
27 Dec, 2016
Vin till Hjorttournedos med murklor i rödvin | Masi Amarone Costasera
Elke Jung
24 Dec, 2016
GOD JUL
Elke Jung
23 Dec, 2016
Vin mellan festerna| vinköplistan # 51
Elke Jung
22 Dec, 2016
Topp 10 | årets bästa vita viner + 200 kr
Elke Jung
22 Dec, 2016
Topp 10 | årets bästa vita viner 100-199 kronor
Elke Jung
22 Dec, 2016
Topp 10 vita viner upp till 99 kronor
Elke Jung
21 Dec, 2016
Topp 10 | årets bästa röda viner + 200 kronor
Elke Jung
21 Dec, 2016
Topp 10 | årets bästa röda viner 100-199 kronor
Elke Jung
21 Dec, 2016
Topp 10 | årets bästa röda viner upp till 99 kronor
Elke Jung
19 Dec, 2016
Rött vin till gåsmiddag | mogen Rioja Conde de Valdemar Gran Reserva
Elke Jung
17 Dec, 2016
Drink mousserande vin
Elke Jung
16 Dec, 2016
Festvin med enkla grepp & tillägg av rosé | vinköplistan #50
Elke Jung
15 Dec, 2016
Bäst i test mousserande 2016
Elke Jung
14 Dec, 2016
Bourgogne | Charles Magnien i Gevrey-Chambertin – stjärnproducent på gång
Elke Jung
12 Dec, 2016
Vin till älgstek med hasselbackspotatis | La Bastide Blanche
Elke Jung
11 Dec, 2016
Lufta vin | samlingsartikel över bästa inlägg 2016
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås