Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
29 Nov, 2014
Vinbankens provning med läsare
Elke Jung
28 Nov, 2014
Vinköplistan v. 48 | Ekologisk röd box & stilsäker Sancerre
Elke Jung
25 Nov, 2014
Vinprovning med Vinbanken
Elke Jung
23 Nov, 2014
Bästa champagnen | Topp 10 champagne 2014
Elke Jung
21 Nov, 2014
Vinköplistan v. 47 | Frisk sauvignon blanc & rött klassigt vin av druvan xynomavro
Elke Jung
18 Nov, 2014
Gör din egen Glögg och lokaltillverkad Äppelglögg
Elke Jung
18 Nov, 2014
Bästa mousserande 2014 | Cava, Crémant eller bubblor enligt traditionella metoden
Elke Jung
14 Nov, 2014
Vinköplistan v. 46 | Rostad chardonnay och en skön aglianico
Elke Jung
9 Nov, 2014
Bästa Glöggen 2014
Elke Jung
7 Nov, 2014
Vinköplistan v. 45 | Alsaceriesling och klassisk Rioja
Elke Jung
5 Nov, 2014
Erbjudande till Vinbankens läsare under Mitt Kök
Elke Jung
4 Nov, 2014
Alsace | Nyhetsbrev 2/2014|
Elke Jung
2 Nov, 2014
Topp 10 vin, vita och röda – november 2014
Elke Jung
31 Oct, 2014
Vinköplistan v. 44 | starkt eller alkoholfritt
Elke Jung
31 Oct, 2014
Grymt god - energikaka med choklad
Elke Jung
26 Oct, 2014
Välj rätt vinskåp, för servering eller lagring
Elke Jung
24 Oct, 2014
Vinköplistan (v.43) | Nyanserad Chablis och röd budgetbordeaux med stil
Elke Jung
21 Oct, 2014
När du vill äta bra i Florens
Elke Jung
21 Oct, 2014
Från Pepparkakor till Glögg med IKEA
Elke Jung
17 Oct, 2014
Vinköplistan (v.42) |Förnämt vitt från Tyskland och säkra rödviner från Rioja
Elke Jung
14 Oct, 2014
Sommelier på uppdrag i Afrikas port
Elke Jung
12 Oct, 2014
Sverige i en vinflod - redaktörens söndagskrönika
Elke Jung
10 Oct, 2014
Vinköplistan (v.41) | Bästa röda husvinet och vitt från Tyskland
Elke Jung
7 Oct, 2014
Prova franska vindagen, lördagen 18 oktober
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås