Portugal

När priserna på kända och populära viner höjs så börjar konsumenterna snegla mot nya vinregioner och druvor. Ett vin som blivit rejält populärt på senare tid är det portugisiska vinet alvarinho.

Portvin är ofta en något förbisedd kategori i Sverige. Intresset ökar men förhållandevis långsamt. Vårt sydliga grannland Danmark ligger långt före oss och är en av de större importörerna av portvin.

Portvin är ett portugisiskt vin som fått sitt namn efter orten Porto som är centralort för portvinstillverkningen. Det finns flera olika typer av portvin men grunden i tillverkningen är densamma för de olika sorterna.

Portvin, madeiravin och rosé. Så ser mångas bild av portugisiska viner ut än i dag. Men faktum är att vinlandet Portugal det senaste decenniet gjort en resa som få andra länder lyckats med.

3 rekommenderade, eller om man vill goda, vita viner från Portugal är inte en svårt att plocka fram.

Wine - a retrospective on its role, alcohol trends, diversity and culture. By António Macanita, Azores Wine Company.

Portvin finns i olika stilar och hör julhelgen till för många. Välj rätt för chokladdessert, till ost, för lagring eller som en fin present.

Nytt vin tisdag den 8/12, en så kallad TS-lansering. Läckert gott till choklad och nötdessert.