Goda val bland vita fasta nyhetsviner
Goda val bland vita fasta nyhetsviner. Satsa på vinerna av ovanligare druvor eller från de mindre kända ursprungen.
Elke Jung
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
Vitt lagringstips och 2 röda lördagsviner | Vinköplistan 32
Två röda lördagsviner har kvalat in på Vinköplistan. Det är inte konstigt, för nu längtar jag efter rött vin
Domaine Fernand & Laurent Pillot
Adrien Pillot är född och uppvuxen i Bourgogne. Nu för han Domaine Pillot som är familjernas vingårdar, in i framtiden med bravur.
Masion Jaffelin i Beaune
Maison Jaffelin i Beaune är en klassisk Maison de Négoce men i liten skala. Källaren ligger på en bakgata, mitt i centrala Beaune.
Vin och mat för sensommarkväll | Vinköplistan 31
Ett av vinerna köps via privatimport. Låt inte det avskräcka. Beställningen kan gå mycket snabbare än att få hem vin i beställningssortimentet.
Domaine Carette i Vergisson, Mâconnais
Domaine Carette i Vergisson gör eftersökta viner som säljer slut nästan lika fort som de ställs på hyllan. Spännande producent i Mâconnais.
Domaine de la Sœur Cadette
Förstår väl det Valentin Montanet vill när vi går runt i vingården. Domaine de la Sœur Cadette i Vézelay är hans dröm och ambition.
Yppig och snygg USA pinot noir i vinköplistan 30
Soligare breddgrader eller ett generellt hetare klimat gör vinsmaken mer generös. Veckans yppiga röda pinot noirvin visar att stilen även kommer från vinmakningen. Snygg USA […]
Domaine Gabin et Thierry Richoux
Domaine Gabin et Thierry Richoux har tagit över familjegården i Irancy, Bourgogne. Vinerna är röda, kärniga och svala.
Nuiton Beaunoy i Beaune och Terres Secrets i Mâconnais
Jag gillar verkligen vinkooperativ. Nuiton Beaunoy & Terres Secretes driver allas bästa gemensamma intressen för konsument och odlare.
Mousserande vin från Nya Zeeland | Vinköplistan 29
Ett mousserande från Nya Zeeland har gjort succé hos undertecknad. Vinet finns inte i alla bolagsbutiker men är väl värd att leta efter.
Just nu bästa zinfandelvin på Systembolaget
Det finns en del zinfandels att välja bland. Här är favoriterna som är listade på Systembolaget för tillfället.
Fem goda barberaviner
Barberavin finns från enklaste enkla till formidabla kraftpaket. De senare hittar man i tillfälliga nyheter. Här är 5 tips i butik, just nu.
Fem vintips under 160 kr i Vinköplistan 28
Goda vinråd är inte alltid förknippade med höga priser. Trevliga, goda och lättsamma vintips för alla.
Domaine Pinson i Chablis
Domaine Pinson Chablis drivs av Charlène Pinson. Hon jobbar tillsammans med pappan och farbrodern och fortsätter i deras spår, eko är viktigt.
Maison Louis Jadot i Bourgogne
Maison Louis Jadot har lyckats kombinera en storskalig produktion med några av Bourgognes mest nischade viner som Vougeot.