Röda viner från Italien i olika prisklass, till lamm
RÖDA VINER FRÅN ITALIEN. Påsktips, röda viner från Italien i olika prisklass som passar till lamm. Tre brunelloviner som extra festliga förslag.
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilans sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Ägare och redaktör för Vinbanken.se, en sida för vin- och matintresserade. Stolt över - SM-vinst i blindprovning 2017, en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna där jag även är medlem.
RÖDA VINER FRÅN ITALIEN. Påsktips, röda viner från Italien i olika prisklass som passar till lamm. Tre brunelloviner som extra festliga förslag.
VIN OCH MAT. Vin till dilamm med vitlökssås är rött, smakrikt och har stil. Dilamm får man främst tag på vid Påsktid.
VIN OCH MAT. Torta pasqualina är en påskpaj från Ligurien som kräver både tid och tålamod. Vin till påskpaj från Ligurien är vitt, gärna italienskt.
Eggnog dricks lika gärna kall som varm och drinken är populär till Jul eller Påsk. Eggnog är också en drink som är antingen eller, älskad eller hatad.
VINKÖPLISTAN. Plånboksvänliga helgviner. Rättframma viner med ärlig prislapp sammanfattar vinförslagen i veckans vinköplista
VIN & MAT. Vin till Påskkyckling är vansinnigt goda vita, torra Jurancon Sec, Domaine Cauhapé Geyser. Namnet Geyser står för appellationens fem gröna druvor.
VIN OCH MAT. Vin till lammstek på grekiskt vis med hummus och salsa verde är en synnerligen bra kombo, vinet är från Rhônedalen.
Tillfällig sherry och whisky. Recension av tillfällig sherry och whisky är några av dryckesnyheterna på Systembolaget 27 mars.
VINTIPS. Inte bara till helgen utan gärna för att spara. Tre lördagsviner på förslag, ett kan lagras.
Vin till grillade lammkotletter med honungsglaze och majssalsa. Det finns en uppsjö viner att välja, här en mustig pinot noir från Nya Zeeland.
PÅSKÖL. Årets påsköl 2020 är provade och recenserade i ett stort test. Addera två alkoholfria öl som inte skäms för sig.
VINKÖPLISTAN Högintressanta lördagsviner, ett rött boxvin och bussiga, okomplicerade fredagsviner är på förslag i veckans vinköplista.
RÖD BORDEAUX Vinbanken har provat all röd Bordeaux för en lista med betyg, av viner i butik. Som oslagbara matviner vinner de röda Bordeauxvinerna smakpoäng.
NYA VINER - BÄSTA KÖPEN. Nya viner på Systembolaget 2 mars är en av årets fyra, fasta lanseringar. Vinbanken har plockat de bästa köpen.
VIN OCH MAT. Den milda grekiska linssoppan värmer fint, perfekt en ruggig dag. Vitt vin av sauvignon blancdruvan lyfter örtsmakerna fint.
VIN OCH MAT. Vin till heta skaldjur med olivolja och vitlök är vitt, torrt och friskt från Muscadet de Sèvre-et-Maine i Frankrike.