Veckans vintips, fredagsvin och lördagsvin | vinköplistan 46
VINKÖPLISTAN. Veckans vintips, vitt och rött fredagsvin under 100 kr, vitt och rött lördagsvin 100-200 kr för en bättre middag.
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilans sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Ägare och redaktör för Vinbanken.se, en sida för vin- och matintresserade. Stolt över - SM-vinst i blindprovning 2017, en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna där jag även är medlem.
VINKÖPLISTAN. Veckans vintips, vitt och rött fredagsvin under 100 kr, vitt och rött lördagsvin 100-200 kr för en bättre middag.
CHAMPAGNE. Sju odlare i Avize, som alla ägde Grand Cru lägen, grundade ett kooperativ som fick namnet "Société des Grands Crus de la Champagne", i dag är de Champagne Palmer & Co.
JULÖL. Årets utbud julöl var minst sagt enormt stort. Vinbanken har provat alla för att här presentera en lista på Systembolagets bästa julöl 2019.
Recept på gumbo! The Old Smokehouse ligger i Saltsjö-Boo och är en restaurang med smak från den amerikanska södern. Kanske är det Stockholms första riktiga […]
MUST - Fermenting Ideas 2019. Lenz M. Moser är Österrikare och född in i vinbranschen. Lenz M. Moser kan vin men han är också skicklig affärsman.
TILLFÄLLIG SPRIT. Bland tillfälliga nyheter den 8 november lanserar Systembolaget flera, olika spritsorter. Sake är efterlängtad dryck, starkviner med tanke på årstiden helt rätt samt whisky.
Öl. Vinbanken har provat och betygsatt ölnyheterna. Här kommer en recension av tillfällig öl 8 november på Systembolaget.
VITT VIN. Veckans vinköplista lyfter, bland 4 vintips, ett katalanskt vitt vin av druvan garnatxa blanca. URsprunget är Spanien men druvan är vanligare än vad […]
PINOT NOIR. Vinbanken har provat för senaste listan: Bästa pinot noir i fasta och beställningssortimentet på Systembolaget. Test hösten 2019.
VIN TILL MAT. Dagens recept är lättlagade rätten, färgglad betsallad med citronbakad kyckling. Passande vin kan vara vitt, mousserande eller rött av svalare snitt.
CHAMPAGNE. I källaren hos Champagne Palmer & Co lagras tiotusentals flaskor. Vinerna vilar på jästfällningen, noga övervakade av Chef de Cave, Xavier Berdin.
GLÖGG. Årets bästa glögg 2019 måste beställas! Med säljstart 1 nov. och med tanke på att flera av tillverkarna räknas som småskaliga, i järmförelse, lär flera av glöggerna sälja slut långt innan Julafton.
VINKÖPLISTAN. Fullpoängare i veckans vinköplista, vita och röda viner, fredagsvin och lördagsvin. Denna vecka tycker vi själva att vi valt “fullpoängare”. Vitt vin och rött […]
GLÖGG 2019. Vilken är den bästa, godaste glöggen? Vinbanken har provat årets glöggutbud på Systembolaget: Årets bästa glögg 2019-recension & betyg.
Verus Vinogradi d.o.o, eller Verus Vineyards, har odlingar i Jeruzalem i vindistriktetet Ljutomer-Ormoz, i vinregion Drava (Podravina) i östra Slovenien.
RIOJA. Två röda viner från Rioja i veckans vinköplista. De moderata priserna knuffar upp Rioja till ett av vinvänners, just nu, bästa fyndområde.