Vinköplistan 38 | okomplicerad till snitsiga viner
Helgens vinköplista innehåller fler förslag än vad vi vanligtvis tipsar om. En helg med vin för alla!
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilans sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Stolt över: SM-vinst i blindprovning 2017, en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna där jag även är medlem. Att lämna över hemsidan till nye ägaren med ett team av utvecklare i ryggen - det är stort!
Helgens vinköplista innehåller fler förslag än vad vi vanligtvis tipsar om. En helg med vin för alla!
Att bjuda vin och matälskare på en festligare rätt än vindolmar är svårt. Vinförslaget matchar väl.
Är man intresserad av nyhetsvinerna i tillfälliga sortimentet bör man agera omedelbums. Annars är risken stor att vinerna säljer slut.
Ny Topp 10 lista med viner utöver de vanliga. Några i fasta, många i tillfälliga sortimentet.
Välj en röd Bordeaux eller stram zinfandel som vin till grillad älgbiff med ädelostkryddad potatis.
Bland höstens nya röda viner i fasta sortimentet på Systembolaget hittar vi få klockrena ’fynd’ men å andra sidan många användbara vardagsviner. HÖSTENS NYA RÖDA […]
Nya viner i fasta sortimentet - förslag på några, och andra viner vi gillar vilka passar till helgen och rätter med svamp.
Nya vita viner bland fasta lanseringar på Systembolaget 1 september är inte en stor grupp. Bredden bland de mest köpvärda vita är intresseväckande.
En snabb, god lunch där ett glas vin adderar helgkänsla. Vitt från Alsace på förslag.
Sköna fredagsviner har jag plockat bland fasta med ny årgång. Svåra att låta bli är nyheter i tillfälliga. En liten tetra rött rhônevin förtjänar också […]
Arbois, Louis Pasteur, druvorna savagnin, poulsard och troussau – gemensam nämnare är vinappellationen AOP Arbois i franska vinregionen Jura.
Middagen tar dig ut i världen och här besöker vi Portugal. Den rika, mustiga fiskgrytan smakar bra när det är höst.
Höstviner på gång. Att laga en gryta med mustiga smaker är något att se fram emot. Vinförslagen matchar råvaran.
Under många år har Gigondas varit rödvinsälskarnas omhuldade hemlighet. Viner av kvalitet nära Châteauneuf-du-Pape, till en bråkdel av priset.
Lika enkel som snabblagad och all-round i köket då man i princip lagar en festlig middag av vad som finns hemma. Vinet är vitt.
Vin för sensommar. Kvällarna blir mörkare - nu smakar röda viner från Rioja helt rätt. Till vita viner, skaldjur som kräftor.