Bokrecension | Mordet som kom av sig
Mordet som kom av sig av Lennart Rammer. Boken läser man med nöje inför vinresan som går till Franken i Tyskland.
Elke Jung
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilans sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Stolt över: SM-vinst i blindprovning 2017, en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna där jag även är medlem. Att lämna över hemsidan till nye ägaren med ett team av utvecklare i ryggen - det är stort!
Vinköplistan 3 | Fredagsvin med Boris Johnson (inte)
Fredagsvin har nu fått en ny innebörd sedan den engelske premiärministern bjudit in ledamöter på mingel, så kallat fredagsvin.
Vin till hummus på bönor med rostade morötter
Rött vin till hummus på bönor med rostade morötter är av druvan pinot noir, från Pays d'Oc i södra Frankrike.
Vinköplistan 2 | vintips med stort mervärde
Vintips med stort mervärde är veckans förslag i vinköplistan. Missa inte att prova något nytt.
Vin till halstrad hälleflundra på savoykålsbädd
Välj ett bättre, finare vin av sorterna chardonnay eller pinot noir. Här förslag från Chile & södra Frankrike.
Prosecco med Villa Sandi när det bjuds till uppgraderat mingel
Inget annat vin är lika mycket mingel som prosecco. Men det är hög tid att damma av kunskap och tidigare fördomar.
Cava – Spaniens mousserande vin satsar ekologiskt
Välj cava, spansk mousserande vin när du söker ett bra, prisvärt bubbel som också är ekologiskt.
God vinstart med Vinköplistan 1
Med frisk, fräsch start på 2022 följer vintips i samma stil – den friska fruktsmaken är nerven som gör kombinationen till mat perfekt.
Vinköplistan 52 | vin för avslutningsfest
Vin för avslutningsfest. Fina råvaror, goda viner med attityd, personlighet och stil.
Topp 10 | Chablis vin, på Systembolaget just nu
Chablisvin andas fest, elegans och precision - perfekt till en lyxigare middag. Ny topplista.
Vin till nyårsmiddagen – tips och recept
Det nya året rycker närmare och vad passar bättre än att fira med god mat och dryck. Skål!
Vinköplistan 51 | Julafton
Äntligen Julafton! Här är snabba vintips för Er som handlar i sista minuten.
Lokala fullträffar – röda viner som får smaklökarna att jubla
Röda viner att leta efter i lokala butiker, som julklapp och för att få smakälskaren på fall.
Årets champagne 2021 – 21 goda köp
Årets champagne 2021 är en lista med 21 champagner. Välj bland budget, mellan eller lyx.
Topp 10 | rött vin liten flaska
Rött vin liten flaska. Vinälskare gillar helt enkelt vin i liten flaska, med all rätt.
Vinköplistan 50 | festvin till julmiddag
Festvin till julmiddag. Under Jul och Nyår finns många tillfällen Satsa på bra råvaror i maten och vin utöver de vanliga.