Elke Jung

VIN OCH MAT. Vin till sommarceviche smakar syrligt fräscht. Vinet, med sin friska syra, matchar det goda småplocket väl.

DRUVA ZINFANDEL. Bästa zinfandelvinerna på Systembolaget, just nu. I en stor grupp zinfandelvinerna finns få i toppen

Helgviner, en rolig uppstickare är en Lambrusco. Som alltid okomplicerade fredagsviner plus lördagsvin till en bättre middag.

ITALIEN. Rekommenderade vita viner från Italien, av vardagskvalitet till fest, vad sägs om magnumflaska, i helbutelj eller box.

5 rekommendationer av malbecviner hittade Vinbanken när på jakt efter vintips av den mörka druvan, hemmahörande i Argentina.

VIN OCH MAT. Sommarrecept vin och mat är kombinationen av foliestekta laxen med färska kryddörter till ett vitt vin.

Grillad fläskkotlett får givetvis smak av tillagningen, en grillyta, och då passar ett fruktigt rött.

Somrig rosé och krispigt vitt vin. Sommarviner kommer i många skepnader och kan lika gärna vara vita till ostbricka eller röda till grillad fläskkotlett.

Bästa röda och vita vinerna till fläskfile. Rött eller vitt, beroende på råvara och tillagning.

Ken Forrester har odlat vin i Stellenbosch i snart 30 år. Han var kanske den förste att tro och satsa kvalitativt på chenin blanc. Mr. Chenin är en välförtjänt titel.

VIN OCH MAT. Vin till vitello tonnato smakar alltid gott. Serveras med fördel på sommaren och perfekt för lyxig picknick.

VIN OCH MAT. Vin till laxrulle är vitt och här faller valet på ett fransk vin från Alsace.

VIN OCH MAT. Bästa vita vinerna till lax, ny TOPP 10 lista, många vinförslag för olika tillagningar och recept. Vinbanken har listan!

VINKÖPLISTAN. Det vita muscadetvinet har nyligen bytt årgång och fortsätter briljera bland de billiga. Och fler!

Sommar är tid för bär från trädgård eller skog. Vin till tårta för en hel vecka med fokus på bär i kombination med söta viner.

VIN OCH MAT. Vin till grillad fisk. Att laga sommarmat är att grilla för många. Fisken får en stekyta, därför har vinet mer kraft.