Vin till fisksoppa från Bohuslän
Vin till fisksoppa från Bohuslän. Smakerna mellan mat och vin matchas med utgångspunkt i personlighet och elegans.
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilans sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Ägare och redaktör för Vinbanken.se, en sida för vin- och matintresserade. Stolt över - SM-vinst i blindprovning 2017, en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna där jag även är medlem.
Vin till fisksoppa från Bohuslän. Smakerna mellan mat och vin matchas med utgångspunkt i personlighet och elegans.
Enkla tilltugg till bubbel - vad sägs om goda räkröran. Lätt att fixa för många, servera gärna på rostat bröd.
Den blänkande kopparpannan hade precis anlänt från Tyskland och väntade på att installeras. Året kan ha varit 2003, om jag minns rätt.
Roséchampagne, lägg till en söt champagne plockade jag upp i den stora mousserandeprovningen. Alla fantastiska viner.
Vinköplistan tipsar om smakrika mustiga viner till helgen. Två röda vintips bland lördagsvinerna + ett vitt toppvin.
Utmärkta mousserande viner toppar listan bland årets 'bästa Crémant på Systembolaget' när Jul- och Nyårsgaloppen 2020 startar.
Starkviner sherry madeira och fler. Smakar ljuvligt till dessert med nötter, choklad & ost. Perfekt för fest eller jul.
Det är karamellsåsen, i kombination till en söt Madeira som ger middagsgästerna en smakupplevelse utöver den vanliga.
Passa på att laga och njut av vilt när det är höst. Vinet är rött, från Crozes-Hermitage och EKO-certifierat.
'Vin med ny adress' gör nedslag i några av världens outforskade vinområden.
Bäst champagne på Systembolaget är inte en enkel fråga att svara på. Här är Vinbankens lista. Bäst champagne på Systembolaget innehåller en lista med 9 […]
Vinförslag från Spanien och Chile, från budget till absoluta toppklass. Extravin i BS att upptäcka.
Listan över bäst-i-test-bubblarna som inte är champagne, i olika stilar. De prisvärda valen helt enkelt.
Denna cheesecake har en fyllning av räkor, smakar mäktigt och räcker till många. Passar som entré eller på en buffé.
Välj kraftfulla röda viner som kan möta smakrika kötträtter med svamp. Bra passar vinerna från Rhônedalen!
JULCIDER. Bland årets juldrycker på Systembolaget hittar man julcider. Dryckerna smakar sött och av jul.