vinbanken
vinbanken
vinbanken
vinbanken
Vinbanken

Elke Jung

Elke Jung
Examen från Schweiz i hotell och restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Har drivit egen verksamhet sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Ägare och redaktör för Vinbanken.se, en sajt för vin- och matintresserade läsare.
vinbanken-vinkoplistan-cremant-d-bourgogne-veuve-ambal

MOUSSERANDE CRÉMANT. Ett friskt, trevligt mousserande crémantbtecknat vin, därtill EKO-certifierat är ett av fyra tips på veckans vinköplista. Ett rött vin för soff- och...
topp-10-vita-viner-med-ny-argan

VIN MED NY ÅRGÅNG.  Under sommarmånaderna har, eller ska, många viner byta årgång. Vinbanken har listat Topp 10 vita viner med ny årgång i...
campari-drinkar-vinbanken

CAMPARI. Campari är en bitter, alkoholhaltig dryck som serveras som aperitif. Perfekt på sommaren. Campari är lätt att känna igen för den klara röda färgen....
nobelhart-und-schmutzig-berlin-vinbanken

BERLIN. Det kom ett mejl från den hippa naturvins och lokala råvarunördiga restaurangens Nobelhart & Schmutzig's ägare Billy Wagner "Hej, nu har vi stängt...
maria-vargas-2-marques-de-murrieta-vinbanken
0 70

RIOJA. Marques de Murrieta ligger i den södra delen av Rioja Alta och unikt för denna producent är att man äger alla odlingar till...
gigondas-vinkoplistan-vinbanken

GIGONDAS. Vin från franska vindistriktet Gigondas smakar kryddigt och mörkfruktigt och de är, i regel och exempelvis, mycket goda köp när i jämförelse till...
0 1827

På Capri och på Sorrentohalvön odlas citronerna som används till likören Limoncello di Capri. Likören med den mjuka smaken av citron är lätt syrlig...
Bestallningsvin-vita-viner-for-skilda-tillfallen-vinbanken
0 90

VITA VINER. För sommaren passar en kvartett vita viner med olika stil för vitt skilda tillfällen. Vintips ur beställningssortimentet Cuvee Madame Chardonnay 2015 (75102), Contemporary...
vin-laxmacka-for-utflykt-vinbanken
0 91

VIN TILL UTFLYKT. Utflyktsvinet har skruvkork! Varken mer eller mindre och det kan lika gärna vara rött som vitt eller varför inte rosé. Njut av...
video
0 100

ÖSTERRIKE. Dorli Muhr är en färgstark kvinna och därtill, skicklig vinproducent. Uppvuxen i Carnuntum men med lång erfarenhet från andra vinområden i världen styrde...
Masi-vinkoplistan-vinbanken

VINKÖPLISTAN. Veckans fyra vinval har alla den friska smaken gemensamt. Fruktsyran gör, bland annat, att vinet passar bra till mat. Upplever du att ditt vin...
Vin-till-kramig-italiensk-gratang-med-kyckling-vinbanken
0 143

VIN TILL KYCKLING. Krämig italiensk pasta med soltorkade tomater och kyckling passar ett bussigt riojavin av crianzakvalitet. Sommaren är här och enkla, goda recept är...
video
0 121

ÖSTERRIKE. Weingut Gerhard Markowitsch har sitt säte i Carnuntum, en timmes bildfärd sydöst om Wien. Carnuntum är ett historiskt vindistrikt i landets östra delar. Av...
marques-de-riscal-vinkoplistan-vinbanken

MARQUES DE RISCAL. Gillar ni spanska viner och att resa och bo på hotell utöver de vanliga är det bara att slå till. Få...
video
0 165

MASI. Ingen av upphovsmakarna, Guido och Sandro Boscaini, skulle ana vilken formidabel succé de skapat när de presenterade Campofiorin 1967. Då kallade de den...
rieslingvin-vinbanken

RIESLING. Druvan är liten till mellanstor, rund och grön och dess synonymer är weisser riesling, rheinriesling, johannisberger bland många andra namn. Utmärkande för riesling Riesling...