vinbanken
vinbanken
vinbanken
vinbanken
Vinbanken

Elke Jung

Elke Jung
Examen från Schweiz i hotell och restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Har drivit egen verksamhet sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Ägare och redaktör för Vinbanken.se, en sajt för vin- och matintresserade läsare.

NYA VINER SEPTEMBER. Vinbanken har plockat ut de 10 bästa nya vinerna på systemet. De är vinerna i det senaste småpartisläppet och som lanserades den...
rod-vardagsbordeaux-vinkoplistan-vinbanken

BORDEAUX. Vinerna från bordeauxdistriktet är vita, röda eller söta. De finns i alla kvalitéer men här, till skillnad från andra områden och länder, tillverkas...

SPANSKA VINER. Veckans tips ur beställningssortimentet, förkortat BS, är tre röda, riktigt bra spanska viner. Nivån är hög och vinerna är bra.  Vintipsen är från...
vin-till-gulaschgryta-vinbanken

VIN och MAT. Ett rött EKO-certifierat vin är veckans vintips i Måndagsmatchen när Vinbanken väljer rätt vin till en maträtt.  Enligt importören, Johan Lidby Vinhandel...
bast-i-test-calvados-2017-vinbanken-2
0 79

CALVADOS. Det franska äppelbrännvinet från Normandie rankas som ett av världens bästa fruktdestillat. Vinbanken har testat calvados i Systembolagets utbud. En anledning till att...
vinbanken-calvados-kopparpanna
0 77

CALVADOS. Calvados är ett franskt ekfatslagrat fruktbrännvin av äpplen, ibland med inblandning av päron, från departement Calvados i region Normandie. Calvados är en definition, så...
calvadosgradde-till-fruktsallad-och-ett-glas-calvados-vinbanken
0 98

CALVADOSGRÄDDE. Utmärkt till färsk, finskuren fruktsallad. Den som vill serverar ett glas, ung calvados. Calvadosgrädde passar också utmärkt till äppelpaj, äppelkaka eller andra fruktkakor eller...
vinkoplistan-Braida-di-Bologna-Giacomo

VINTIPS.  Helgens viner har vi plockat från några av bolagets trotjänare. Det vill säga från några av de många producenter som  gör bra, rekommenderade vardagsviner...
oktoberfestol-2017-vinbanken
0 100

OKTOBERFESTÖL. Münchener oktoberfest är en traditionell tysk ölfestival som hålls under 16 dagar i slutet av september fram till början av oktober varje år. Oktoberfest...
Vit-Bordeaux-Château-Rochemorin-Cruzeau-och-Coucheroy-vinbanken

VIT BORDEAUX. För många är vita bordeauxviner inte lika kända som de röda vinerna. Givet att man inte inkluderar de söta, vita vinerna från...

BESTÄLLNINGSSORTIMENTET.  Vinbanken har plockat ut fyra vita, friska och fräscha viner. Här är alltså fyra vintips på vin utan fatkaraktär. Alla passar, generellt, bra till skaldjur...
vinbanken-mat-vintips-tomat-_och_dillpaj_med_r-kor-ica

VIN OCH MAT. Den här goda pajen smakar som av "sommar" med sina ingredienser av dillfrö, olivolja, fetaost och tomat. Vinet till är vitt....
vin-till-appelpaj-i-stekpanna

VIN och MATTIPS. Denna äppelpaj är barnsligt god och lättlagad. Vinet till är en välgjord söt Tokaj av modernare snitt. För alla som väljer alkoholfritt...
Andre-Lurton-pessac-leognan-bordeaux-vinbanken

PÉSSAC-LEOGNAN. Är ett klassificerat vinområde i Bordeaux, benämningen gäller för rött och torrt vitt vin. Det många inte känner till är att appellation PessacLéognan...
vinbanken-sma-partier-basta-kopen

SMÅPARTIER. Vinbanken har listat de bästa vinköpen bland nyheterna den 8 september 2017. Spännande vinnyheter som släpps i begränsat antal är de så kallade småparti-vinerna....
allesverloren-vinbanken-vinkoplistan

VINTIPS. Helgens viner spänner från prisvärda vardagsviner till ett rött med vinkännare aura. Bjuder du till fest kan du inte gå "fel" med det...