Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
2 May, 2018
Fyra fynd i BS maj 2018
Elke Jung
30 Apr, 2018
Vin till rimmad salmalax
Elke Jung
27 Apr, 2018
Vin till Valborg | Vinköplistan #17
Elke Jung
26 Apr, 2018
Topp 10 - bästa mousserande 2018 under 180 kronor
Elke Jung
25 Apr, 2018
Topplista bästa champagne 2018
Elke Jung
23 Apr, 2018
Vin till kalv i dillsås med vårprimörer
Elke Jung
21 Apr, 2018
Recension, alla nya öl på Systembolaget 20 april
Elke Jung
20 Apr, 2018
Bästa roséviner i april 2018
Elke Jung
20 Apr, 2018
Vin till bättre middagar med extratips på 2 för mingel - Vinköplistan #16
Elke Jung
18 Apr, 2018
Äppelmust - rent måste
Elke Jung
16 Apr, 2018
Châteauneuf-du-Pape Les Sinards till vegetarisk gratäng med rotfrukter
Elke Jung
15 Apr, 2018
Tack Örnsköldsvik och Högakusten Smakmässa 2018
Elke Jung
15 Apr, 2018
Bästa nya viner på Systembolaget 20 april
Elke Jung
14 Apr, 2018
Vin till tournedos med gorgonzolasås för fest
Elke Jung
13 Apr, 2018
Fräcka vinförslag i veckans - Vinköplista #15
Elke Jung
12 Apr, 2018
Två vita rhôneviner - höjdpunkter i beställningssortimentet
Elke Jung
12 Apr, 2018
MFW en vinkällare för vinälskare
Elke Jung
11 Apr, 2018
Äppelmust - vinnare bland alkoholfritt på Systembolaget
Elke Jung
10 Apr, 2018
Potatiscrème, tillbehör till många rätter
Elke Jung
9 Apr, 2018
Vin till primörquiche med stekt kyckling
Elke Jung
7 Apr, 2018
Ny öl på Systembolaget 6 april
Elke Jung
6 Apr, 2018
Vinköplistan #14 - goda viner från hela världen
Elke Jung
5 Apr, 2018
Champagne Mumm RSRV med chefsvinmakare Didier Mariotti
Elke Jung
4 Apr, 2018
Barbaresco - avgränsat område och DOCG klassificerat vin i Cuneo, Piemonte
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås