Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
18 Jan, 2015
Bordeaux | När det krisar, byt flickvän eller kämpa för att få henne tillbaka
Elke Jung
16 Jan, 2015
Vinköplistan v. 3 | Motsatser som förför!
Elke Jung
11 Jan, 2015
Bästa röda vinvalen för god vardagssmak
Elke Jung
11 Jan, 2015
I vingården med Giorgio Rivetti hos La Spinetta
Elke Jung
11 Jan, 2015
Fokus på detaljer hos La Spinetta
Elke Jung
9 Jan, 2015
Vinköplista v. 2| Viner med mersmak!
Elke Jung
4 Jan, 2015
De bästa portugisiska vinerna 2014 | vita, röda och starka
Elke Jung
2 Jan, 2015
Vinköplistan v. 1 | Rött vin från Grekland och en älskvärd riesling
Elke Jung
1 Jan, 2015
Vinköplistan #53 |
Elke Jung
31 Dec, 2014
Damned - champagnen är slut!
Elke Jung
30 Dec, 2014
De bästa sydafrikanska vinerna 2014| Mousserande, vita, rosé, röda & starka
Elke Jung
30 Dec, 2014
Bäst i test | Champagne till Nyårsafton 2014
Elke Jung
28 Dec, 2014
De bästa österrikiska vinerna 2014, vita, söta, rosé & röda
Elke Jung
28 Dec, 2014
De bästa spanska vinerna 2014, vita och röda
Elke Jung
26 Dec, 2014
Vinköplistan v. 52 | Smak av stjärnor och raketer
Elke Jung
23 Dec, 2014
Au Bon Climat och Jim Clendenen - lägg båda på minnet
Elke Jung
19 Dec, 2014
Vinköplistan v. 51 | Extratips, en amarone och svinbra årgång av Domaine Santa Duc
Elke Jung
16 Dec, 2014
Rémy Martin – Fine Champagne specialiserad
Elke Jung
14 Dec, 2014
Värt att veta om champagne, fakta och kuriosa
Elke Jung
12 Dec, 2014
Vinköplistan v. 50 | Skönt rött EKO-val från Argentina och fler
Elke Jung
7 Dec, 2014
Ornellaia vertikal 2011 - 2004
Elke Jung
7 Dec, 2014
Hög tid att baka Weihnachtsstollen
Elke Jung
5 Dec, 2014
Vinköplistan v. 49| Rosé, bubbel, vitt och ett rött, utvecklat fyndvin från Italien
Elke Jung
30 Nov, 2014
Topp 10 vin, vita och röda – December 2014
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås