Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
1 Oct, 2021
Vinköplistan 39 | vintips till helgen
Elke Jung
30 Sep, 2021
5 bra vita viner från Sydafrika
Elke Jung
29 Sep, 2021
Vin till bakad rotselleri, smörstekt svartkål m m
Elke Jung
23 Sep, 2021
Vinköplistan 38 | okomplicerad till snitsiga viner
Elke Jung
22 Sep, 2021
Vin till vinbladsdolmar
Elke Jung
17 Sep, 2021
Vinköplistan 37 | trogna godingar och nya höstviner
Elke Jung
16 Sep, 2021
Topp 10 - röda finviner från Sydafrika
Elke Jung
16 Sep, 2021
Vin till grillad älgbiff med ädelostkryddad klyftpotatis
Elke Jung
15 Sep, 2021
Toppköpen bland höstens nya röda viner i fasta sortimentet
Elke Jung
10 Sep, 2021
Vinköplistan 36 | nyhetsviner och vin till svamp
Elke Jung
9 Sep, 2021
Toppköpen bland höstens nya vita viner i fasta sortimentet
Elke Jung
8 Sep, 2021
Vin till morotsrösti med bacon
Elke Jung
3 Sep, 2021
Vinköplistan 35 | nya årgångar, nyheter och tillfälliga
Elke Jung
2 Sep, 2021
Vin från Arbois, Jura - för entusiaster att leta efter
Elke Jung
1 Sep, 2021
Vin till portugisisk fiskgryta
Elke Jung
27 Aug, 2021
Höstviner på gång i Vinköplistan 34
Elke Jung
26 Aug, 2021
Minivertikal med Domaine du Pesquier från Gigondas
Elke Jung
25 Aug, 2021
Vin till torsk med kantareller
Elke Jung
20 Aug, 2021
Sensommar, många goda viner i Vinköplistan 33
Elke Jung
19 Aug, 2021
Vin från Savoie - sparsmakade vin-pärlor
Elke Jung
13 Aug, 2021
Tid för rött vin med 2 förslag under 100 kr | Vinköplistan 32
Elke Jung
11 Aug, 2021
Vin till pannkakstårta med blåbär | Tokig i tårta
Elke Jung
6 Aug, 2021
Vin till grillade middagar | Vinköplistan 31
Elke Jung
4 Aug, 2021
Vin till salt torskfile som i Portugal
Elke Jung
Recept av Elke
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås
Skolavslut, festrecept för buffé och mingel och bubblande drycker
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel