Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
4 Aug, 2021
Vin till cheesecake med rårörda jordgubbar | Tokig i tårta
Elke Jung
30 Jul, 2021
Personliga viner i veckans vinköplistan 30
Elke Jung
29 Jul, 2021
Minivertikal med Château Plantier Rose i Medoc
Elke Jung
28 Jul, 2021
Vin till bärtartlett med vaniljkräm | Tokig i tårta
Elke Jung
23 Jul, 2021
Fredagsvin och lördagsvin | vinköplistan 29
Elke Jung
21 Jul, 2021
Vin till muffinstårtor | Tokig i tårta
Elke Jung
16 Jul, 2021
Säkra, bussiga vintips | vinköplistan 28
Elke Jung
15 Jul, 2021
Xavier Vignon – föregångare i södra Rhône
Elke Jung
14 Jul, 2021
Vin till auberginepiccata
Elke Jung
14 Jul, 2021
Alkoholfritt vin till marängtårta med rabarber | Tokig i tårta
Elke Jung
9 Jul, 2021
Vin att dricka utan mat | vinköplistan 27
Elke Jung
8 Jul, 2021
Tid för äppelcider Kiviks Musteri
Elke Jung
7 Jul, 2021
Vin till potatissallad med rökt lax
Elke Jung
3 Jul, 2021
The fab 4 vinförslag för 4th of July
Elke Jung
2 Jul, 2021
Semestersköna okomplicerade vintips | vinköplistan 26
Elke Jung
30 Jun, 2021
Goda vita viner till fisk och skaldjur 100-200 kr
Elke Jung
29 Jun, 2021
Sommarens röda grillviner
Elke Jung
28 Jun, 2021
Vin till grillad svartpepparbiff, cashewnötter och sugar snaps
Elke Jung
27 Jun, 2021
Möt Sophie Christmann - Weingut A. Christmann i Pfalz
Elke Jung
27 Jun, 2021
Sophie Christmann för traditionen vidare på anrika egendomen i Pfalz
Elke Jung
24 Jun, 2021
Vintips till midsommargrillen | vinköplistan 25
Elke Jung
23 Jun, 2021
Favoriter - lageröl till Midsommar
Elke Jung
22 Jun, 2021
Vin till tiramisù med jordgubbar och fläder
Elke Jung
22 Jun, 2021
Vin till grillad lax med limesmör och örtpotatis
Elke Jung
Recept av Elke
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås
Skolavslut, festrecept för buffé och mingel och bubblande drycker
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel