Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
26 Jan, 2018
Chablis med frisk smak till helgen | Vinköplistan #4
Elke Jung
25 Jan, 2018
Överjäst öl, skillnaden mellan porter och stout
Elke Jung
24 Jan, 2018
Vindistrikt Wachau i Österrike | Kvalité och märkning
Elke Jung
24 Jan, 2018
Grüner veltliner - bästa vinerna just nu
Elke Jung
22 Jan, 2018
Crème Ninon - Recept & lyxiga vinförslag till grön ärtsoppa
Elke Jung
21 Jan, 2018
Bokrecension | Champagne, vinet och odlarna
Elke Jung
20 Jan, 2018
Champagne och mousserandeprovning
Elke Jung
19 Jan, 2018
Vin till fredagsmys och helgmiddag | vinköplistan #3
Elke Jung
18 Jan, 2018
Nyheter på Systembolaget | Sherry från Gonzalez-Byass
Elke Jung
17 Jan, 2018
Bästa nya viner på Systembolaget 19 januari 2018
Elke Jung
15 Jan, 2018
Vin till japanska revbensspjäll
Elke Jung
12 Jan, 2018
Bra, prisvärda januarivintips under 120 kr | vinköplistan #2
Elke Jung
11 Jan, 2018
Tre vita franska viner i BS plus nyhet i fasta
Elke Jung
8 Jan, 2018
Vin till smörstekt rödspätta med len senapsgrädde
Elke Jung
6 Jan, 2018
Semesterboende med hemma hos feeling i soliga Apulien
Elke Jung
5 Jan, 2018
Fyndviner i årets första vinköplista #1
Elke Jung
4 Jan, 2018
Fira vinets dag 22 januari med champagneprovning
Elke Jung
3 Jan, 2018
Cocktailbaren Americain på Haymarket i takt med tiden
Elke Jung
1 Jan, 2018
Branschen om vad som händer i vinvärlden 2018
Elke Jung
31 Dec, 2017
Gott Nytt År!
Elke Jung
30 Dec, 2017
Vinnyheter i fasta sortimentet på Systembolaget
Elke Jung
29 Dec, 2017
Festliga nyårsviner vinköplistan #52
Elke Jung
27 Dec, 2017
Enkla tilltugg till fördrinken | sallad på canellibönor med lufttorkad skinka
Elke Jung
26 Dec, 2017
Bästa bubblet till Nyår med tilltugg - samlingsartikel
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås